Connect with us

فنادق ومطاعم ‎

استقبل عامًا جديدًا برحلة صحية مليئة بالنكهات في منتجع نوفا المالديف

Published

on

 

دبي – وينك

كل عام، يختار المزيد من الأشخاص المشاركة في شهر يناير الجاف، ويستمر عدد المشاركين في النمو. وعلى مستوى العالم، من المتوقع أن يشهد عام 2025 زيادة في عدد المشاركين في شهر يناير النباتي هذا العام، والذي بلغ 25 مليونًا، مما يجعله أكبر عام حتى الآن لاستكشاف الأطعمة النباتية¹.

استقبل عامًا جديدًا برحلة صحية مليئة بالنكهات في نوفا المالديف. يدعوك هذا المنتجع المذهل في جزر المالديف للاحتفال بشهر يناير الجاف وشهر يناير النباتي 2025 مع عروض نباتية لذيذة وخالية من الكحول تجسد جوهر العافية المالديفية والحياة على الجزيرة.

طوال شهر يناير، سيتم دعوة الضيوف للتعمق أكثر في العافية من خلال دروس صنع الكوكتيلات العملية التي يقودها خبراء الخلط في نوفا، وهي مثالية لصقل المهارات أثناء الاستمتاع بالمحيط الهادئ.

من تناول الطعام الصحي في Soul Kitchen إلى الكوكتيلات المنعشة المميزة في بار Wink، ابتكرت نوفا مجموعة نابضة بالحياة من الأطباق والمشروبات لشهر يناير فقط! تشمل أبرز الأطباق الكاري المالديفي بجوز الهند والخضروات وسلطة Kopee Faiy، التي تمزج بين المكونات المحلية والمستدامة للحصول على مذاق حقيقي لثقافة الجزيرة. تشمل خيارات المشروبات الجديدة الخالية من الكحول Solis Sunset Cooler الاستوائية، وهي قصيدة لإطلالات نوفا على غروب الشمس الجميل في South Ari Atoll، وCucumber Basil Fizz.

هل تريد تجربتها في المنزل؟ تتوفر وصفات كاملة لإضفاء مذاق جزر المالديف إلى مطبخك. ما هو الوقت الأفضل للإبداع في المطبخ مع بعض الاستكشافات الطهوية المتجذرة في المطبخ المستوحى من الجزيرة؟

Tharukaaree Riha هو طبق مالديفي محبوب يجمع بشكل جميل بين الخضروات الطازجة من مصادر محلية والمطهوة في حليب جوز الهند الكريمي. هذا الكاري ليس لذيذًا فحسب، بل يجسد أيضًا جوهر التقاليد الطهوية المالديفية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن وجبة نباتية دسمة، مع دعم المزارعين المحليين والممارسات الزراعية. الوصفة الكاملة متوفرة أدناه.

يرافق الكاري سلطة كوبي فاي المنعشة، وهي طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ مصنوع من أوراق كوبي فاي وجوز الهند المبشور وعصير الليمون ورشة ملح. تضفي هذه السلطة دفعة من النضارة على وجبتك، مما يجعلها المكمل المثالي لأي طبق ويسهل صنعها للغاية بخمسة مكونات فقط. الوصفة الكاملة متوفرة أدناه.

لإضفاء لمسة مميزة، استمتع بطبق الباذنجان والطماطم المشوي، المعزز الآن بشرائح الخبز المقلية المقرمشة كزينة. يجمع هذا الطبق بين النكهات اللذيذة للخضروات المشوية، مع البيستو بالأعشاب المصنوع منزليًا مع الكزبرة المنعشة والريحان، مما يوفر خيارًا مرضيًا ومغذيًا لأولئك الذين يرغبون في المشاركة في برنامج Veganuary. الوصفة الكاملة متوفرة أدناه.

لتحسين تجربة تناول الطعام الخاصة بك، ابتكرت نوفا أيضًا مشروبين غير كحوليين مميزين طوال شهر يناير 2025:

Solis Sunset Cooler: مزيج استوائي من عصير فاكهة العاطفة والليمون الطازج وماء جوز الهند، مع إضافة الصودا لإنهاء منعش.

Cucumber Basil Fizz: يجمع هذا المشروب المنعش بين عصير الخيار والليمون الطازج مع شراب الريحان، مما يخلق خيارًا حيويًا ومنعشًا.

الصحة والتراث في المقدمة: يقول عبد الله أبو بكر، المدير العام لمطعم نوفا: “نحن في نوفا شغوفون بعرض المطبخ المالديفي الأصيل، الغني بالمكونات النباتية الطازجة. ومع الاتجاه العالمي المتزايد نحو تناول الطعام بوعي واختيارات صحية، فإن وصفاتنا الجديدة لا تسلط الضوء فقط على المنتجات المحلية مثل جوز الهند والتوابل والفواكه الاستوائية، بل تلبي أيضًا احتياجات أولئك الذين يبحثون عن خيارات طعام مستدامة ومغذية”.

تواصل مع الطبيعة والعافية والمتعة في نوفا – حيث يلتقي المحيط الهندي بالابتكار الطهوي من أجل عام 2025 لا يُنسى.

فنادق ومطاعم ‎

ناموس “Nammos” تفتتح أول منتجع لها في الشرق الأوسط في منتصف 2026

Published

on

By

أمالا – السعودية – وينك: في وقت تتجه فيه معظم تجارب الضيافة فائقة الفخامة في المنطقة نحو الهدوء والعزلة، تستعد ناموس “Nammos” لتقديم رؤية مختلفة. فمع افتتاح أول منتجع لها على الإطلاق هذا الربيع في خليج تريبل باي ضمن وجهة أمالا، تطلق العلامة العالمية منتجع ناموس أمالا كوجهة متكاملة تنبض بالحياة، مستندة إلى فلسفتها الأساسية القائمة على الفرح اللامتناهي. باعتباره جزءاً من ADMOاليف ستايل القابضة، يشكّل منتجع ناموس أول افتتاح جديد ضمن خطة التوسع العالمية للعالمة.

على مدار أكثر من عشرين عاماً، رسخت ناموس مكانتها كإحدى أبرز علامات أسلوب الحياة الفاخر عالمياً، مقدّمة وجهات تجمع بين الطاقة، والتواصل، وروح الاحتفال بشكل عفوي وطبيعي. واليوم، تنقل هذه الروح إلى عالم المنتجعات، عبر مفهوم جديد للفخامة تصبح فيه العافية تجربة مشتركة واجتماعية، لا انعزالية.

ويضم منتجع ناموس أمالا 110 غرف وأجنحة فندقية، إلى جانب بنغلات بمسابح خاصة، وفيلات فاخرة، و20 وحدة سكنية خاصة، تتوّجها فيلا كليف التي توفر الإطلالة الأبرز في أمالا. كما يرتكز المنتجع على جزيرة خاصة ومركز متكامل للاستجمام، ويشمل مجموعة من مسابح الإنفينيتي، ونادي بلو للأطفال، وثلاث وجهات طعام مميزة، من بينها مطعم ناموس.

ويراعي التصميم المعماري تحقيق الخصوصية دون التخلي عن الحيوية، حيث تتوزع المساحات بأسلوب يتيح أجواء اجتماعية مشتركة، مع الحفاظ على طابع شخصي لكل تجربة، فيما تتجه جميع عناصر المنتجع نحو البحر لالتقاط مشاهد الشروق وغروب الشمس على البحر الأحمر.

من جانبها، قالت كارولين تيرنبل، الرئيسة التنفيذية لفنادق ومنتجعات ناموس:

“لطالما انقسم عالم الفخامة الفائقة بين وجهات نابضة بالحياة ومنتجعات يغلب عليها الهدوء والعزلة. في منتجع ناموس أمالا، يلتقي العالمان معاً. ننقل روح التواصل الاجتماعي التي تشتهر بها ناموس إلى وجهة قائمة على الفخامة التجديدية، لنقدّم إيقاعاً جديداً لم تشهده المنطقة من قبل.”

وحصرياً في منتجع ناموس أمالا، تنطلق تجربة سبا ناموس بفلسفة العافية اللامحدودة، التي تعيد تعريف مفهوم العناية الذاتية ليكون استعداداً متكاملاً لبداية اليوم، لا مجرد لحظة انعزال. واستناداً إلى شعار استعد، تحرّك، تغذَّ، وتألق، صُممت التجارب لضمان أن يبدو الضيوف ويشعروا بأفضل حالاتهم.

وتعزز هذه التجربة شراكة إقليمية هي الأولى من نوعها مع علامة العناية بالبشرة أوغسطينوس بدر ، حيث تلتقي العناية الدقيقة بالبشرة مع الزخم الذي يميز ناموس، في تأكيد على أن العافية ليست فقط للتعافي، بل يمكن أن تكون جزءاً أساسياً من أسلوب الحياة.

كما يعتمد المنتجع مفهوم الفخامة غير المرئية في خدماته، من خلال توفير مساعد شخصي لكل ضيف يعمل على تلبية احتياجاته بسلاسة، مع توقع التفاصيل قبل طلبها، بما يضمن تجربة مرنة ومتناغمة منذ لحظة الوصول.

ويقع مطعم ناموس في قلب المنتجع على جزيرته الخاصة، ويضم مسبح إنفينيتي، وكبائن أنيقة، ورصيفاً خاصاً لوصول القوارب، ليقدم تجربة تحمل هوية ناموس المعروفة بأسلوب جديد كلياً. كما تشمل وجهات الطعام الأخرى مطعم نالو “Nalu” ومطعم إليوس “Ilios”.

تمتد التجربة إلى ما بعد حدود المنتجع، حيث ينغمس الضيوف في منظومة أمالا الأوسع للفخامة التجديدية. فمن نادي يخوت أمالا إلى معهد كوراليوم للحياة البحرية، صُمّمت التجارب لتتناغم مع الجمال الطبيعي للساحل وتتكامل معه.

فالاستدامة هنا ليست شعاراً، بل بنية تحتية متكاملة؛ وباعتباره جزءاً من أمالا، يتلزم المنتجع ليعمل ببصمة كربونية صفرية، معتمداً بالكامل على الطاقة المتجددة بنسبة 100% عند اكتماله.

لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة:

https://www.nammoshotels.com/amaala

نبذة عن فنادق ومنتجعات ناموس 

تُعد فنادق ومنتجعات ناموس امتداداً لعلامة ناموس العالمية، وهي علامة ضيافة أطلقتها شركة ADMO لايف ستايل القابضة، المشروع المشترك بين ألفا أبوظبي “Alpha Dhabi” ومونتروك إنترناشيونال “Monterock International”.

وتستند العلامة إلى إرثها في ميكونوس، مقدّمة تجربة ضيافة متكاملة تجمع بين الفخامة، والحيوية، والاهتمام بالتفاصيل، عبر مفاهيم تمتد إلى العافية، والمطاعم، والفنون، والتجارب المصممة خصيصاً، وصولاً إلى الفنادق الفاخرة.

نبذة عن أمالا

أمالا هي وجهة فائقة الفخامة والعافية تقع على الساحل الشمالي الغربي للبحر الأحمر في المملكة العربية السعودية. تجمع بين البحر، والشمس، والفنون، والثقافة، والرياضة، ضمن مشروع يمتد على أكثر من 4,000 كيلومتر مربع، مع الاستدامة في صميم رؤيته. وتعمل الوجهة بالكامل بالطاقة المتجددة، مع التزامها بالوصول إلى بصمة كربونية صفرية عند اكتمال التشغيل.

نبذة عن شركة ADMO لايف ستايل القابضة

تأسست شركة ADMO لايف ستايل القابضة (ADMO) عام 2022 كشراكة استراتيجية بين ألفا ظبي القابضة ش.م.ع (سوق أبوظبي للأوراق المالية: ALPHADHABI) ومونتروك إنترناشونال ليمتد. وتتمثل رؤية ADMO في بناء منصة تضم نخبة من العلامات التجارية العالمية الرائدة في مجالات أسلوب الحياة الفاخر، والضيافة، والمأكولات والمشروبات، والترفيه.

وكان أول استثمارات الشركة في مجموعة ناموس (Nammos Group)، العلامة العالمية المرموقة في أسلوب الحياة والمأكولات والمشروبات، والتي تُعد مرادفاً للتجارب الترفيهية الفاخرة وفنون الطهي الراقية. وفي عام 2023، واصلت ADMO توسيع محفظتها من خلال الاستحواذ على مجموعة سي لا في (CÉ LA VI Group) وإم شريف (Em Sherif)، إلى جانب تأسيس ألفا مايند (AlphaMind) كشراكة مشتركة مع مجموعة أدميند (Addmind Group).

وترتكز خطط ADMO للتوسع العالمي على ابتكار تجارب ضيافة متكاملة وعالمية المستوى، تجمع بين الفخامة والشمولية، وتقدّم للضيوف تجارب استثنائية بكل المقاييس.

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

فيكس تفاجئ جمهورها بالكشف عن نكهتَين جديدتَين

Published

on

By

دبي – (وينك): كشفت فيكس ديزرت للشوكولاته عن إطلاق نكهتَين جديدتَين من ألواحها المميزة: Honey I’m Comb وJam or Go Nuts. ومن خلال استحضار نكهات تحمل عبق الماضي إلى متحف المستقبل، تعيد أحدث متاجر فيكس المؤقتة، بالتعاون مع كريم، إحياء تلك الذكريات الجميلة من خلال نكهات عصرية مميزة.

وتستلهم ألواح Jam or Go Nuts نكهتها من ساندويتش زبدة الفستق مع المربى، الوصفة المألوفة من أيام الطفولة. فمزيج زبدة الفول السوداني المألوفة والمقرمشة، مع قلب غني بالمربّى، ولمسة شوكولاتة البلوندي المميّزة، يقدّم نكهة حلوة وبسيطة تستحضر دفء الطفولة بكل عفويتها. أما ألواح Honey I’m Comb، فتوفر تجربة لا تقل جاذبية تمزج بين الفخامة والبساطة، عبر طبقة من الموس بقوام حريري خفيف يذوب بسلاسة، تقابله قرمشة عسل مكرمل تضيف عمقاً وقواماً مميّزاً.

وأطلقت العلامة إبداعاتها الجديدة في أحدث متجر مؤقت لها في متحف المستقبل، والذي يستقبل عشاق العلامة من 2 ولغاية 11 يناير. وتزخر هذه التجربة التفاعلية بمحطات ممتعة، حيث يمكن للزوّار التعرّف على كلب روبوتي ودود، إلى جانب منصّات تصوير تفاعلية بتصميم وتقنيات مستقبلية. كما تشمل الفعالية تجربة مشوّقة يحاول فيها المشاركون الوصول إلى ألواح شوكولاته فيكس الجديدة، مع فرصة للفوز بمنتجات حصرية.

وتعليقاً على هذا الموضوع، قالت سارة حمودة، المؤسِسة المشاركة لعلامة فيكس ديزرت للشوكولاته: “يستلهم كلّ من ألواح فيكس من ذكرى ما. وفي الألواح الجديدة، استعدنا النكهات المفضلة من أيام الطفولة، وتوقّفنا بين نكهتَين تحملان الكثير من الحنين. وفي فيكس، نحتفي بتداخل القوامات والنكهات، وهو ما ألهمنا تقديم التجربتين معاً. ويشكّل متحف المستقبل مساحة مثالية لاستعراض أحدث ابتكاراتنا، ويسعدنا التعاون مع هذا الصرح الأيقوني في دبي بينما نمضي في رحلتنا الإبداعية لإعادة صياغة تجربة الشوكولاته مع كل ابتكار“.

وفي هذا السياق، قال باسل النحلاوي، الرئيس التنفيذي للأعمال في كريم: “يأتي دعم قصص النجاح المحلية في صميم رسالة كريم. وبصفتنا شريك التوصيل الحصري لعلامة فيكس، نفخر بدعم مسيرتهم المتسارعة ومواكبة الطلب الكبير على نكهاتهم المميزة والتي لاقت انتشاراً واسعاً. ويجسّد تنظيم هذه الفعالية المشتركة في متحف المستقبل احتفاءً بهذا النجاح المتبادل، ونتطلّع إلى إيصال هذه النكهات الجديدة التي تستلهم ذكريات الماضي حصرياً إلى عملائنا ابتداءً من 12 يناير. وأصبح الطلب على ألواح فيكس في دبي يشهد تنافساً لافتاً، ونحن على أتمّ الاستعداد لدعم هذه التجربة. وننصح الجميع بفتح تطبيقاتهم في وقت مبكر، لأن التجارب السابقة أثبتت سرعة نفاد هذه الألواح الشهية“.

وتشتهر العلامة، التي أطلقت شوكولاتة دبي الأصلية، بابتكاراتها الجريئة في عالم النكهات، وقد حققت مكانة خاصة لدى قاعدة متنامية من المعجبين حول العالم. وستُتاح نكهتا Honey I’m Comb وJam or Go Nuts حصرياً عبر كريم ابتداءً من 12 يناير. ويبلغ سعر كل من هذه الألواح المُحضَّرة يدوياً 68.25 درهماً إماراتياً، مع طرح دفعتين يومياً عند الساعة الثانية ظهراً والخامسة مساءً في كل من دبي وأبوظبي.

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

ريكسوس أبحر يحتفي بانضمام الصالون والنادي الصحي “ميسول” إلى عالمه المتكامل الأكثر فخامة

Published

on

By

جدة – (وينك): يسرّ منتجع ريكسوس أبحر جدة أن يعلن عن الافتتاح الرسمي للصالون والنادي الصحي “ميسول”، وجهة الصحة والعافية الأكثر حداثة وفخامة؛ حيث توفر لزوارها الكرام باقة منتقاة من تجارب العناية الذاتية المُترفة مع قضاء أوقات لا تُضاهى بالاستجمام على ضفاف الشواطئ الخلابة لخليج أبحر. أصبح “ميسول” اليوم متاحًا أمام النزلاء والزوار على حد سواء، ليقدّم ملاذًا هادئًا وسط أجواء مترفة تنعم بالسكينة والخصوصية.

يقع الصالون والنادي الصحي “ميسول” بقلب المنتجع، ليقدّم مفهومًا متكاملًا للعافية عبر قائمة غنية بالتجارب المُصمّمة بعناية، تشمل جلسات التدليك المميّزة، والعلاجات الآسيوية المتخصصة، وطقوس الشفاء العميقة، وتجربة الحمّام التقليدي، إلى جانب العلاج بالصوت والحجامة، مع الاستمتاع بمرافق البخار والساونا. يُجسّد هذا الصالون والنادي الصحي الفاخر مزيجًا متناغمًا بين الخبرات العالمية، والتقنيات الأكثر حداثة، وأصالة التقاليد العريقة للصحة والعافية، ليمنح ضيوفه رحلة استشفاء استثنائية ترتقي بالجسد والعقل والروح.

صرّح “محمد الخطيب”، المدير العام لمنتجع ريكسوس أبحر جدة، قائلًا: “يسرّنا مع افتتاح الصالون والنادي الصحي “ميسول” أن نوفّر لضيوفنا ولسكان أبحر وجهة راقية للصحة والعافية؛ حيث صُمّمت كل تجربة بعناية فائقة لتجديد الطاقة، مع إنعاش الذهن، وتحقيق التوازن الجسدي والروحي، لحالة تكاملية تدمج بين صحة البدن وسمو النفس. ويتمثّل هدفنا في تقديم تجربة فاخرة وسهلة الوصول، تنسجم بانسيابية مع نمط الحياة الحيوي، ومعايير الضيافة رفيعة المستوى التي تشتهر بها علامة ريكسوس”.

يُمثل الصالون والنادي الصحي “ميسول” جزءًا أصيلًا من ريكسوس أبحر جدة، أول منتجع عائلي متكامل الخدمات بقلب المملكة العربية السعودية؛ حيث يتجلى بداخله فلسفة تجارب الصحة والعافية المفعمة بأقصى درجات الراحة والترف للاستجمام وتجديد النشاط. افتُتح الصالون والنادي الصحي “ميسول” رسميًا، ويستقبل ضيوفه الكرام من الساعة 9:00 صباحًا حتى 9:00 مساءً، وتمتد ساعات العمل حتى منتصف الليل أيام الجمعة.

الصالون والنادي الصحي “ميسول”، واحة تنبض بأبهى صور العناية الذاتية لتغمر النزلاء والزوار بكرم الضيافة، مع أفضل تجارب الصحة والعافية الأكثر فعالية بمنتجع ريكسوس أبحر جدة، وجهتكم الشاطئية الأكثر فخامة بقلب جدة.

للحجز ومعرفة المزيد من المعلومات، يُرجى التواصل عبر “واتساب” على الرقم: +966 54 435 0750

Continue Reading

محتوى رائج