Connect with us

فنادق ومطاعم ‎

تنتظرك رحلة طهي رائعة مع فنادق ومنتجعات أوبيروي

Published

on

 

 

دبي – وينك

تواصل فنادق ومنتجعات أوبيروي الارتقاء بتجاربها في الطهي، حيث تقدم للضيوف مجموعة من خيارات تناول الطعام عبر فنادقها الشهيرة. من سحر الهند الملكي والطاقة النابضة بالحياة في المغرب إلى الشواطئ الهادئة في موريشيوس، تقدم كل وجهة من وجهات أوبيروي مزيجًا فريدًا من النكهات، تكملها خدمة أوبيروي الصادقة، مما يجعل كل وجبة احتفالًا بالتنوع والتميز في الطهي.

منتجع أوبيروي بيتش، موريشيوس

يقع منتجع أوبيروي بيتش، موريشيوس على خلفية خلابة لخليج تيرتل، ويقدم مزيجًا استثنائيًا من الجمال الطبيعي والتنوع الطهوي. تتأثر العروض الطهوية النابضة بالحياة في المنتجع بمزيج الجزيرة الفريد من الثقافات، بما في ذلك التقاليد الهندية والأفريقية والفرنسية، مما يخلق تجربة طعام غامرة حقًا.

يقدم مطعم The Restaurant، وهو مكان تناول الطعام المميز في المنتجع، مجموعة متقنة من النكهات العالمية والموريشية، المصنوعة من أجود المكونات المحلية ويتم تقديمها مع إطلالات خلابة على المحيط الهندي.

يوفر Gunpowder Room، وهو مرفق لتخزين البارود تم ترميمه في القرن الثامن عشر، أجواء حميمة للمأكولات الكريولية التقليدية، وينقل الضيوف إلى حقبة ماضية من تاريخ موريشيوس.

لتجربة طعام أكثر راحة ولكنها ممتعة بنفس القدر، يقدم On the Rocks مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية المشوية للاستمتاع بها مع إطلالة على المياه الزرقاء وشاطئ المنتجع البكر.

تجارب طهي فريدة:

يقدم The Herb Trail فرصة لتناول الطعام الجماعي في عطلات نهاية الأسبوع في حديقة أعشاب ساحرة، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة “Fire n’ Smoke” المكونة من أربعة أطباق والتي يتم طهيها في حفرة نار تحت الأرض، مما يوفر طعمًا من النكهات المحلية في مكان مميز حقًا.

فندق أوبيروي، مومباي

يقع فندق أوبيروي، مومباي وسط الطاقة الصاخبة في مومباي، ويقدم إطلالة مذهلة على طريق Marine Drive الشهير في المدينة والمساحات الهادئة للبحر العربي. تمتد العروض الطهوية للفندق عبر مجموعة مختارة من المأكولات العالمية، كل منها مصنوع بعناية لجذب الأذواق.

يعد مطعم Fenix ​​الذي يقدم الطعام طوال اليوم مكانًا جذابًا. تتميز القائمة بالمأكولات العالمية، من السوشي الياباني والروباتاياكي إلى أطباق التندوري الهندية، وكلها معدة مباشرة لإشراك الضيوف في تجربة طعام تفاعلية.

في المقابل، يقدم مطعم Vetro الإيطالي الفاخر لمسة عصرية على المطبخ الإيطالي التقليدي، حيث يتم تقديم المكونات الطازجة عالية الجودة في جو أنيق. وتعزز مكتبة النبيذ Enoteca المصاحبة التجربة بمجموعة مختارة من النبيذ القديم والجديد.

يعيد مطعم Ziya، وهو مطعم هندي حديث في الفندق، ابتكار الأطباق الكلاسيكية من خلال رؤية الشيف الحائز على نجمة ميشلان فينيت بهاتيا. تأخذ قائمة الطعام المصممة بعناية الضيوف في جولة طهي في شبه القارة الهندية، حيث يعكس كل طبق لمسة معاصرة على النكهات التراثية.

يقدم بار Eau كوكتيلات مصنوعة بخبرة ومشروبات روحية فاخرة، مصحوبة بإطلالات بانورامية على المحيط والموسيقى الحية، مما يخلق جوًا كهربائيًا مثاليًا للاسترخاء في الحياة الليلية الديناميكية في المدينة.

تجارب طهي فريدة:

يوفر Spice Trail وCook with a Master Chef للضيوف فرصة الانغماس في أسواق التوابل في مومباي وتقاليد الطبخ الهندية.

فندق أوبيروي راجفيلاس، جايبور

وفي الوقت نفسه، يقع فندق أوبيروي راجفيلاس في قلب جايبور، وهو ملاذ للتراث والفخامة. ويحيط بالمنتجع الجمال المهيب لراجاستان، ويقدم مجموعة مختارة بعناية من خيارات تناول الطعام التي تسلط الضوء على التراث الطهوي الغني للمنطقة.

يقدم مطعم Surya Mahal، الذي يفتح أبوابه طوال اليوم، مزيجًا سلسًا من المأكولات الغربية والمتوسطية والآسيوية والهندية. وتوفر أجواء المطعم الهادئة، مع الضوء الطبيعي المتدفق أثناء النهار وتوهج الثريا الكريستالية في الليل، المكان المثالي للضيوف للاستمتاع بالنكهات الغنية لراجاستان وخارجها. كما يقدم المكان قائمة خاصة بالعافية.

لتجربة طهي أكثر أصالة، يعرض مطعم Raj Mahal أطباقًا غير عادية من زوايا بعيدة في الهند، والتي يتم تفكيكها وإعادة اختراعها أحيانًا من قبل كبار الطهاة في الفندق. يضم المطعم قاعة طعام داخلية كبيرة ومنطقة طعام خارجية مع مدافئ من الحجر الرملي وفناء محاط بالأشجار. يمكن للضيوف تناول العشاء خلال الفترة من أكتوبر إلى مارس فقط.

يوفر بار مكتبة راجوادا بيئة راقية ومريحة، مثالية لتناول مشروب قبل العشاء أو مشروب قبل النوم، محاطًا بأصداء التاريخ الملكي لراجاستان. يمكن للضيوف الاستمتاع بلعبة الشطرنج أو الطاولة في أجواء المكتبة الكلاسيكية، مما يضيف لمسة من الإثارة.

إلى سحر تجربة تناول الطعام.

أوبيروي، مراكش

تجارب طهي فريدة:

تتجاوز التجارب الطهوية المألوفة مع الفرصة الفريدة للطهي مع الأساتذة، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بدروس طهي شخصية وعشاء بقيادة طهاة خبراء.

يقدم أوبيروي، مراكش، المصنف كأفضل منتجع في شمال إفريقيا والشرق الأوسط من قبل مجلة Travel + Leisure في عامي 2023 و2022، واحة هادئة تقع مقابل جبال الأطلس المذهلة. تُعد العروض الطهوية للمنتجع مزيجًا مثاليًا من النكهات المغربية والمأكولات العالمية، مما يوفر للضيوف تجربة طعام أصيلة ومعاصرة.

يعرض Rivayat، بقيادة الشيف الحائز على نجمة ميشلان روهيت غاي، التقاليد الطهوية الغنية في الهند، ويقدم قائمة راقية بلمسة معاصرة. استمتع بتناول الطعام في الداخل أو في الهواء الطلق داخل الفناء المهيب المستوحى من مدرسة بن يوسف.

يقدم مطعم Tamimt قائمة طعام طوال اليوم، تجمع بين مجموعة مختارة من الأطباق العالمية في جو مريح، مثالي لأي مناسبة.

يقدم Vue مجموعة واسعة من النبيذ الفاخر والشمبانيا والشعير الشعيري والكوكتيلات الكلاسيكية والمعاصرة والمميزة الممزوجة بخبرة. ويكمل ذلك الوجبات الخفيفة الانتقائية وإطلالات على جبال الأطلس.

وفي الوقت نفسه، يقدم Azur وجبات خفيفة وصحية مع إطلالات على المسبح الجميل ونافورة المياه Grand Canal وجبال الأطلس المهيبة.

تجارب طهي فريدة:

تتيح وجبة الإفطار مع الإطلالة للضيوف الاستمتاع بوجبة إفطار شهية أثناء مشاهدة شروق الشمس فوق جبال الأطلس من منطاد الهواء الساخن.

فنادق ومطاعم ‎

احتفلوا بيوم استقلال الهند وباكستان مع عرض إقامة عائلية مميز في فندق ليغولاند® دبي

Published

on

By

دبي – (وينك): احتفالاً بيوم استقلال الهند وباكستان، يُقدّم فندق ليغولاند® دبي للعائلات الهندية والباكستانية خصماً حصرياً على الإقامة الفندقية هذا الصيف. يمكن للضيوف الاستمتاع بعرض “دخول الأطفال مجاناً” الشهير، بالإضافة إلى خصم إضافي بنسبة 10% عند الحجز بين 1 و30 أغسطس 2026 للإقامة حتى 30 سبتمبر 2026، باستخدام الرمز الترويجي INPK26.

العرض متاح للعائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فرداً واحداً على الأقل من أصول هندية أو باكستانية، مما يتيح لعدد أكبر من العائلات فرصة تجربة فندق ليغو® الوحيد في المنطقة بأسعار مميزة.

إلى جانب العرض، يمكن للضيوف الاستمتاع بكل ما يُميّز فندق ليغولاند® دبي، بدءاً من غرف ليغو® ذات الطابع الخاص، مروراً بفعاليات البحث عن الكنز داخل الغرف، وصولاً إلى مناطق اللعب التفاعلية، ولقاءات الشخصيات الكرتونية، والفعاليات الترفيهية الليلية، وحوض السباحة العائلي. صُمم الفندق خصيصًا للأطفال من عمر سنتين إلى ١٢ سنة، ليقدم تجربة LEGO® غامرة، حيث تمتلئ كل إقامة بالإبداع والمغامرة والمرح التفاعلي.

يسري هذا العرض لفترة محدودة على الحجوزات التي تتم بين ١ و٣٠ أغسطس ٢٠٢٦، للإقامات حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦.

تفاصيل العرض

فترة الحجز: ١-٣٠ أغسطس ٢٠٢٦

فترة الإقامة: حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦

العرض: دخول الأطفال مجانًا بالإضافة إلى خصم ١٠٪ على الإقامة الفندقية

رمز العرض: INPK26

الشروط والأحكام: يسري هذا العرض على العائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فردًا واحدًا على الأقل من أصل هندي أو باكستاني. يجب على الضيف الرئيسي إبراز إثبات ساري المفعول للجنسية الهندية أو الباكستانية عند تسجيل الوصول.

يجب إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. يخضع العرض للتوافر، وتُطبق الشروط والأحكام العامة.

يُرجى الحجز عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. للحجز: https://www.legoland.com/dubai/legoland-hotel/hotel-offers/india-and-pakistan-independence-day-special/

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

روڤ للفنادق تطلق تجربة أطباق ذا ديلي بـ 10 دراهم ضمن مفاجآت صيف دبي

Published

on

By

دبي – (وينك): تقدم روڤ للفنادق هذا الصيف تجربة طعام مميزة بأسعار استثنائية ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي، من خلال مشاركتها في حملة “طبق ب 10 دراهم”. وتدعو روڤ للفنادق ضيوفها للاستمتاع بمجموعة من الأطباق الأكثر شعبية في مطاعم ذا ديلي مقابل 10 دراهم فقط، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 30 أغسطس في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة في مختلف أنحاء دبي.

وتحتفي حملة “طبق بـ 10 دراهم” ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي بالمشهد المتنوع والمزدهر لقطاع المأكولات في المدينة، بمشاركة أكثر من 170 علامة تجارية وما يزيد على 600 وجهة لتناول الطعام. وتعود المبادرة هذا العام لتوفر للمقيمين والزوار فرصة استكشاف تجارب طعام عالمية بأسعار مميزة، ضمن مجموعة واسعة من المطابخ والنكهات التي تعكس مكانة دبي كوجهة عالمية لفنون الطهي.

في روڤ للفنادق، يمكن للزوار اختيار وجبة واحدة فقط من بين ثلاثة خيارات شهية مقابل 10 دراهم فقط. وتشمل الخيارات طبق البوكي النباتي من روڤ، أو برغر الدجاج، أو برغر اللحم البقري، ويُقدَّم كل من برغر الدجاج وبرغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية.

ويتوفر العرض في مطعم ذا ديلي في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة، بما في ذلك روڤ مرسى دبي، وروڤ وسط المدينة، وروڤ المدينة الطبية، وروڤ المركز التجاري، وروڤ آت ذا بارك، وروڤ سيتي ووك، وروڤ لا مير، وروڤ جي بي آر، وروڤ إكسبو سيتي.

ولا يتطلب العرض إجراء حجز مسبق، إذ يمكن للضيوف التوجه مباشرة إلى أي من الوجهات المشاركة، وطلب أحد الأطباق المختارة ضمن عرض تجربة “طبق بـ 10 دراهم”، ثم الدفع مباشرة في المطعم. كما سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو، لتسهيل العثور على أقرب وجهة من فنادق روڤ المشاركة في الحملة.

لا تفوّتوا هذه التجربة الشهية وتوجهوا إلى أقرب وجهة من روڤ للفنادق للاستمتاع بأحد أطباق “ذا ديلي” المميزة مقابل 10 دراهم فقط.

الموعد: متوفر من 3 إلى 30 أغسطس

المواقع المشاركة:

– روڤ مرسى دبي

– روڤ وسط المدينة

– روڤ المدينة الطبية

– روڤ المركز التجاري

– روڤ آت ذا بارك

– روڤ سيتي ووك

– روڤ لا مير

– روڤ جي بي آر

– روڤ إكسبو سيتي

العرض: اختيار واحد من ثلاثة أطباق مقابل 10 دراهم فقط

– طبق البوكي النباتي من روڤ

– برغر الدجاج مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية

– برغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية

الشروط والأحكام:

– لا يتطلب العرض حجزاً مسبقاً أو قسيمة شراء

– يقتصر العرض على طبق واحد من الأطباق المختارة بقيمة 10 دراهم لكل شخص، ولكل عملية شراء، في اليوم الواحد

– العرض متوفر لتناول الطعام داخل المطعم فقط

– لا يسري على طلبات أو خدمة تناول الطعام داخل الغرف

– لا يمكن دمج العرض مع أي عروض ترويجية أو خصومات أخرى

– يتم الدفع مباشرة في الوجهة المشاركة

– العرض متاح لضيوف الفندق والزوار من خارج الفندق

– سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو

– يخضع العرض للتوافر

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

جيه أيه للمنتجعات والفنادق تكشف عن ثلاث تعيينات قيادية في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا

Published

on

By

دبي – (وينك): أعلنت جيه أيه للمنتجعات والفنادق عن انضمام ثلاثة من كبار القياديين إلى فرق الطهي والأغذية والمشروبات والإشراف الداخلي، في منتجع جي أيه مار هول للجولف والسبا، في خطوة تعكس التزامه المستمر بتعزيز التميز التشغيلي والارتقاء بتجربة الضيوف. وتأتي هذه التعيينات ضمن استراتيجية مجموعة جيه أيه للمنتجعات والفنادق لتطوير خدماتها واستقطاب أفضل الكفاءات، بما يرسخ مكانة المنتجع كوجهة فاخرة تجمع بين الضيافة الراقية والأصالة الإسكتلندية. ومع ترسيخ حضور العلامة القادمة من دبي في قلب إسكتلندا، تواصل المجموعة توسيع حضورها بين مسافري دول مجلس التعاون الخليجي، عبر تقديم تجارب استثنائية تجمع بين الفخامة والدفء والاهتمام بأدق التفاصيل، لتمنح الضيوف شعورًا حقيقيًا بالراحة والانتماء.

ثلاث تعيينات قيادية تعزز تجربة الضيوف

بالتزامن مع هذه التطورات، رحّب منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا بانضمام ثلاثة من أصحاب الخبرات الواسعة في قطاع الضيافة إلى مناصب قيادية رئيسية. فقد تولى براين سكانلان منصب الشيف التنفيذي، فيما عُيّنت ياسمين جيب مديرةً لخدمات الأغذية والمشروبات، وانضم كونراد كوبر إلى المنتجع بمنصب رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف. ويحمل القادة الثلاثة خبرات تمتد لعقود في عدد من الفنادق الفاخرة والوجهات الضيافية الحائزة على جوائز، ومن المنتظر أن يسهموا في الارتقاء بالمستوى الاستثنائي لعروض الطهي، ومعايير الخدمة، وتجربة الضيوف بشكل عام، مع مواصلة منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا ترسيخ مكانته كواحد من أبرز المنتجعات الفاخرة في إسكتلندا.

براين سكانلان | الشيف التنفيذي

يُعد براين سكانلان أحد أبرز الطهاة في إسكتلندا، حيث ينضم إلى منصبه الجديد كشيف تنفيذي حاملاً معه خبرة عريقة تتجاوز 25 عاماً في عالم الطهي. وقد شغل خلال مسيرته المتميزة مناصب قيادية في أشهر المجموعات والفنادق الفاخرة، مثل ذا آيفي، وآخرها منتجع كاميرون هاوس على بحيرة لوخ لوموند، مما أكسبه سمعةً مرموقة في هذا القطاع. وسيتولى سكانلان في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا رسم هوية طهي جديدة وجريئة ترتكز على جودة المصادر، والاستدامة، والحرفية العالية، مع التركيز بشكل خاص على المنتجات المحلية والمكونات الطازجة المزروعة في حديقة الأعشاب الخاصة بالمنتجع.

وتعليقاً على توليه هذا المنصب الجديد، قال براين سكانلان: “يمثل هذا المنتجع، بموقعه الاستثنائي وطموحه الكبير، فرصة رائعة بكل المقاييس. وتتمثل رؤيتي في ابتكار تجربة متكاملة للأطعمة والمشروبات تعكس أصالة المطبخ الإسكتلندي، وتضع جودة المكونات المحلية والحرفية في صميم كل ما نقدمه”.

ياسمين جيب | مديرة خدمات الأغذية والمشروبات

تعد ياسمين جيب من الكفاءات الصاعدة في قطاع الضيافة الإسكتلندي، حيث تحمل خبرة متميزة في تقديم خدمات بمعايير الخمس نجوم اكتسبتها على مدار سبع سنوات في فندق هيلتون غلاسكو، والتي تدرجت خلالها حتى شغلت منصب مديرة شؤون الأغذية والمشروبات.

ومن خلال منصبها الجديد كمديرة لخدمات الأغذية والمشروبات، ستتولى ياسمين إرساء معايير جديدة من الاتساق والتميز عبر مختلف تجارب المنتجع، بدءاً من المطاعم والفعاليات وصولاً إلى حفلات الزفاف.

وبفضل اهتمامها الدقيق بالتفاصيل وقدرتها على تطوير فرق عمل عالية الأداء، ستسهم في جعل قطاع الأطعمة والمشروبات إحدى أبرز نقاط القوة التي تميز منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا.

وقالت ياسمين جيب بهذه المناسبة:”يشكل قطاع الأغذية والمشروبات جزءاً محورياً من تجربة الضيوف في مار هول. ويتمثل تركيزي في جعله أحد أبرز عناصر التميز في المنتجع، بحيث تحمل كل تجربة غايتها الخاصة، وشخصيتها المتفردة، ومستوى خدمة عالمياً”.

كونراد كوبر | رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف

يتمتع كونراد كوبر بخبرة واسعة في قطاع الضيافة الفاخرة، وينضم إلى منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا قادماً من كراون بلازا غلاسكو، حيث تولى مؤخراً مهام قيادية في مجال الإشراف الداخلي. وسيتولى الحفاظ على أعلى معايير الجودة والدقة في التفاصيل التي تشكل جوهر تجربة الضيوف في مختلف أنحاء المنتجع.

ويُعرف كوبر باهتمامه الاستثنائي بالتفاصيل وشغفه الحقيقي برعاية الضيوف، حيث يجلب معه نهجاً يجمع بين الانضباط والدفء في التعامل، وهما من السمات التي تميز الإقامات الفاخرة من فئة الخمس نجوم.

وقال كونراد كوبر، رئيس قسم الإشراف الداخلي في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا: “في منتجع فاخر مثل مار هول، لكل تفصيل أهميته. أتطلع إلى الحفاظ على معايير الجودة، والعناية، والفخر التي تميز هذا المنتجع”.

تجارب طعام حلال تُلبّي تطلعات ضيوف دول مجلس التعاون الخليجي

منذ انضمامه إلى محفظة جيه أيه للمنتجعات والفنادق العام الماضي عقب عملية تجديد شاملة تجاوزت قيمتها 20 مليون جنيه إسترليني، يواصل منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا الارتقاء بخدماته لتلبية تطلعات قاعدته المتنامية من الضيوف الدوليين.

وانطلاقاً من إدراكه للإقبال المتزايد من زوار دول مجلس التعاون الخليجي، أتاح المنتجع خيارات طعام حلال مدمجة في كافة تجارب الطهي لديه؛ ليتسنى للضيوف الاستمتاع بوجبات الفطور، والأطباق العصرية، وجلسات العشاء الفاخرة بكل راحة واطمئنان.

تتألق قائمة الفطور بأطباق كلاسيكية مفضلة، مثل الشكشوكة الغنية بالنكهات، والوافل، وخبز التوست بالآفوكادو. كما تضم القائمة المتاحة على مدار اليوم تشكيلة متنوعة تشمل الحُمّص المُعد بإضافات مبتكرة، والدجاج المشوي، إضافة إلى طبق الستيك الكلاسيكي مع البطاطس المقلية.

ولإثراء هذه التجربة، أصبحت الخيارات الحلال متوفرة عبر كافة مطاعم المنتجع. ففي مطعم ذا داينينغ روم يمكن للضيوف طلب بدائل حلال لأطباق لحم البقر والضأن؛ مما يتيح لهم التلذذ بأبهى نكهات المطبخ الإسكتلندي المُعدة خصيصاً لتناسب تفضيلاتهم.

يقع منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا وسط 240 فداناً من الغابات العريقة على ضفاف نهر كلايد، وعلى بُعد عشر دقائق فقط من مطار غلاسكو، ويضم 74 غرفة وجناحاً مصممة بأساليب فريدة، وملعب غولف للبطولات مكوناً من 18 حفرة، ومنتجعاً صحياً مميزاً، إضافة إلى مطعمين.

وقد أعيد افتتاح المنتجع في عام 2025 بعد عملية ترميم متعددة الملايين، وهو الفندق الوحيد في إسكتلندا المنضم إلى برنامج الولاء GHA DISCOVERY.

Continue Reading

محتوى رائج