منتجع ون آند أونلي ريثي راه يفتتح مطعم تاباساكي الجديد

المالديف – وينك

يقدم منتجع ون آند أونلي ريثي راه أحدث جوهرة في مجموعته التي تضم ثماني تجارب طهي مميزة مع افتتاح مطعم تاباساكي في جزر المالديف. يقدم المفهوم الجديد المأكولات اليابانية بتأثيرات من البحر الأبيض المتوسط ​​- وهي لمسة جديدة للتميز في الطهي. مع إطلالات خلابة على المحيط الهندي الصافي والأسلوب الفريد للمكان، يقدم وجهة التذوق الجديدة تجربة لا تُنسى حقًا لعملاء ون آند أونلي.

صمم مطعم تاباساكي جان ميشيل جاثي من شركة دينستون إنترناشيونال، وهو مكان بمساحة 3665 مترًا مربعًا معلقًا فوق سطح الياقوت الأزرق للمحيط الهندي. تجذب التصميمات الداخلية المعبرة العين في كل اتجاه: حتى أقصى أطراف قبو النبيذ الشفاف الشاهق؛ في الصالة الغارقة، يمكنك أن تتأمل أسماك قرش الشعاب المرجانية وهي تسبح عبر المياه الضحلة؛ ثم تتأمل الأعمال الفنية التي تصل إلى ارتفاع الجدران والألواح المعقدة والأشياء العابرة من العالم الطبيعي. تشجع البيئة المحيطة بمطعم Tapasake، والمكونة بشكل مرح، على الاستكشاف الجامح. يلتقي الضوء بالظلام. وتلتقي الألوان الناعمة بالقوام المذهل. تعكس العناصر أحادية اللون حساسية التصميم الياباني، بينما يتم التقاط اللمسات المتوسطية في بقع زاهية من الأحمر والبرتقالي والأصفر. وتضفي لمسات من الخشب والجرانيت والحجر على المكان جوهر الأرض. يشكل الماء عنصرًا أساسيًا في تدفق التصميم، حيث يتلألأ في بركة الانعكاس فوق تأرجح المد والجزر. تهب الرياح نسيم البحر اللطيف، مما ينشط كل نفس جديد، بينما تضيء النار السيجار المأخوذ من أفضل مناطق التبغ في العالم. هذا مكان للاستمتاع به بكل حواسك.

تم تصميم Golden Hour للتجمع على التراس الكبير للاحتفال بيوم رائع آخر وسط المناظر الطبيعية الخصبة. هنا، تعكس قائمة الكوكتيلات المبتكرة الصبغات الجريئة التي تغطي الساحل عند غروب الشمس مع مشروب البنفسج العطري والفواكه العاطفية والأناناس التي تضفي أجواءً استوائية.

يعتبر Tapasake تجربة طعام مميزة في One&Only، ويستمد اسمه من كلمة “تاباس” الإسبانية و”ساكيه” اليابانية، مع تأثيرات متوسطية مميزة. يُدعى الضيوف للاستمتاع بمفهوم يحتفي بفن المشاركة، ويضم أطباق تجمع بين النكهات من اليابان والبحر الأبيض المتوسط ​​لرحلة طهي فريدة حقًا.

تدعوك منطقة السوشي ومحطات الشواء التيبانياكي لتناول وجبات حميمة وتجمعات كبيرة وكل شيء بينهما. يلتقي لحم واغيو الطري بحرارة الشواية في مشهد من القلي أمام عينيك، بينما توفر uni (قنفذ البحر) وotoro (بطن سمك التونة الأزرق) وtai (الدنيس) نكهة من الأطباق الشهية المستمدة من نسيج من المقاطعات اليابانية الشهيرة. في مكان آخر، توجد المأكولات البحرية المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​الطازجة من المياه المحلية بجانب الجيوزا والرامين على طراز طوكيو والتاباس التقليدي، مما يدعوك لمزج ومطابقة النكهات في مغامرتك الذواقة الخاصة.

في المساء، يتحول Tapasake إلى مركز نابض بالحياة، يعززه منسقو الأغاني والموسيقى الحية لرفع مستوى الطاقة بعد الظلام. استمتع بالسيجار متعدد الجنسيات وكوكتيلات الويسكي المميزة في Sombra Lounge، أو احتسِ مشروب ساكي محدود الإصدار مستوحى من الموقع، تم إنتاجه بالتعاون مع Yumegokoro Sake Brewery في مدينة كيتاكاتا، محافظة فوكوشيما، يتميز Naraman Junmai Daiginjo النظيف والخفيف والعطري بملف يشبه الشمبانيا مصمم للاحتفالات.

اشبع نزواتك الجامحة بأحداث مخصصة أو تعمق في شغفك بفئة خلط المشروبات أو حفل شاي أو جلسة تذوق ساكي. احتفل بإنجازاتك بأسلوب أنيق في غرف طعام خاصة تتسع لما يصل إلى 12 ضيفًا، مما يسمح بالعزلة المطلقة أثناء الاستمتاع بالجمال الطبيعي الذي يحيط بك. ثلاث مساحات مذهلة مشبعة بشخصية مميزة تجلب شيئًا مميزًا للغاية لإقامتك. يوفر Yuugen، الذي يعني الإحساس الغامض بجمال الكون، بوابة خاصة للحياة البحرية المذهلة تحت سيمفونية المحيط الزرقاء، مع أرضية زجاجية تجذب انتباهك أثناء تناول الطعام. يمنحك Tenkei، الذي يعني المشهد السماوي، مكانًا رائعًا للاستمتاع بإطلالات مبهرة على الأفق لتجعل تجربتك خلفية لسحر غروب الشمس في جزر المالديف. تترجم Mesa Secreta إلى الطاولة السرية وتدعوك إلى عالم من العجائب، مخفيًا لتحويل أمسيتك إلى أمسية لن تُنسى.

“Tapasake هي إضافة رائعة إلى مجموعة One&Only Reethi Rah الرائعة المكونة من ثمانية أماكن لتناول الطعام المتخصصة. قال جان ب. تيبالدي، المدير العام لمنتجع ون آند أونلي ريثي راه، جزر المالديف: “إن هذا المكان الجميل، إلى جانب مفهوم مشاركة الطعام الراقي في المطعم، يجعل من تاباساكيه الوجهة الرائدة في مجال تجارب الطعام في جزر المالديف، والتي تعد بإسعاد حواس الباحثين عن الترفيه الفاخر من جميع أنحاء العالم”.