Connect with us

فنادق ومطاعم ‎

إينا من فاندامنتال هوسبيتاليتي يوفر وجهة غامرة بأشهى النكهات في جي 1 بيتش

Published

on

 

دبي – وينك

مع افتتاح أبوابه مؤخراً في جي 1 بيتش، حلّ مطعم إينا كوجهةٍ جديدة غامرة بأشهى المأكولات والمشروبات المتفردة. ويعدّ إينا إحدى إبداعات شركة فاندامنتال هوسبيتاليتي بالتعاون مع الطاهي الإسترالي المبدع جلين باليس الذي يقدّم تجارب طهيٍ معاصرة على ألسنة اللهب باستخدام تقنياتٍ استثنائية ممهورة بالإبداع والحرفية والنكهات. ويتميز المطعم أيضاً بأجواء مذهلة، ومجموعة واسعة من الكوكتيلات المختارة بعناية، ومطبخ مفتوح يدعو الضيوف لإعادة اكتشاف تجارب تناول الطعام وسط مكانٍ يغمره الجمال والألفة والحرفية.

ويدعو مطعم إينا للاحتفاء بالبساطة والعودة إلى جوهر الأشياء، مستنداً إلى حكمة أنّ النار هي أساس النجاح، حيث يتّبع المطعم نهجاً دقيقاً يعتمد على الركائز الأساسية لإبراز النكهات الطبيعية في أبهى صورها من خلال المنتجات الموسمية الفاخرة والتقنيات الأصيلة كالشوي والتدخين والتحميص والطهي على نار هادئة. وتؤدي هذه السبل لإبداع قائمة طعامٍ قوامها الرقة والأناقة والأصالة والمأكولات الطازجة مع تجارب فريدة تحتفي بالنكهة والجودة المطلقة.

ولا تقلّ أجواء إينا إبهاراً عن قائمة طعامه الشهية؛ فالمطعم، الذي يحتضن رمال جي 1 بيتش النقية، يتميز بتصميم داخلي فريد يشي بالوهج الأول للنار وجذورها، مع الأعمال الخشبية اليدوية واللمسات الترابية للألوان الدافئة المتوهجة التي ترسم ملامح فضاءٍ آسر. وفي ليالي الشتاء الباردة، يمكن للضيوف السهر برفقة نسيم البحر العليل تحت النجوم بفضل السقف القابل للفتح، بينما توفر المساحة المكيفة فسحةً تقي من حرّ الصيف. وكل تفصيل، من الإضاءة المصممة خصيصاً للمكان إلى الموسيقى المنتقاة بعناية، تتكامل الأجواء لتشكل مزيجاً متناغماً من الرقي والجمال.

وتمّ تصميم إينا ليواكب نبض الليل، فيتحول بانسيابية مع احتضان الغروب إلى وجهة دافئة تنبض بالحياة. إنه مساحة تدعو لقضاء الوقت بكلّ أريحية والتجول بحرية وتبادل الأحاديث على وقع الكوكتيلات، لرسم ملامح ذكرياتٍ لا تنسى على وهج النار. بتصميمه الذي يحاكي الأحاسيس ويحّرك المشاعر تقديراً للجمال، يقدّم إينا أطباقاً شهية في وجهة عصرية تحتفي ببهجة اللحظات اليومية والمناسبات الخاصة.

وتتجلى براعة الطهي بالنار في إينا مع قائمة طعام تحتفي بأجود المكونات الطازجة. ويمكن للضيوف تجربة مقبلات مميزة مثل تارتار لحم ويستهولم مع كافيار كافاري الفاخر، أو كارباتشيو الطماطم الذي يبرز النكهة الفريدة لطماطم أوزبكستان. ويقدّم قسم الأطباق النيئة ابتكارات رائعة مثل أخطبوط فريمانتل مع نكهة الكالامانسي المنعشة، وتونة التورو اليابانية مع صلصة الباشن فروت الاستوائية، حيث تلتقي في كل لقمة، دقة التحضير مع روعة الطعم بتناغم تام.

في إينا، تتحول مائدة الطعام مع أطباق المشاركة الكبيرة إلى نقطة التقاء تجمع شمل العائلة والأصدقاء من حولها، وتستعرض أشهى المأكولات بدءاً من كراب الكامتشاتكا المحضّر في الفرن مع الأرز، وصولاً إلى طبق إيرش سيلفر هيل داك المذهل مع صلصة بيريغو الفاخرة. ولا تقل حلويات إينا روعةً عن الأطباق، حيث يأتي فوندون الشوكولاتة الغني مع مثلجات الكراميل المملح بالقهوة ليأسر القلوب، بينما يضفي إكلير الكراميل المملح مع ورقة الذهب لمسة من الفخامة. بتنوع يرضي جميع الأذواق، يحكي كل طبق في إينا قصة فريدة على وقع اللهب.

ويقود دفة الإبداع في مطبخ إينا الشيف العالمي جلين باليس، الذي طافت به رحلته في عالم الطهي بين قارات أستراليا وآسيا وامتدت عبر أراضي روسيا. ويتميز باليس بأسلوبه الذي يركز على إحياء النكهات ويحرك أعمق المشاعر، ويضفي على إينا، أولى محطاته في دبي، جوهر الأصالة، وألق الحضور، وثراء المعرفة الواسعة. وبإيمانه الراسخ بأهمية المكونات وشغفه بتحويل الطعام إلى حكايات تروى، يسعى باليس إلى خلق تجارب عشاء صادقة لا تنسى، أساسها التواصل الإنساني والمهارة الحرفية.

ويعتبر إينا اليوم أحدث محطات الطعام المتقن في دبي، وسرعان ما أضحى ملتقىً فريداً تتناغم فيه نار الطهي وعبق النكهات ودفء المشاعر. استعدوا لرحلة استكشاف متعة الشواء على اللهب المكشوف، وتجربة الأطباق المفضلة مع كلّ زيارة تحمل في طياتها استقبالاً حافلاً وقوائم طعام احترافية ووجهة آسرة للهروب من روتين الحياة. انطلقوا في رحلةٍ مع إينا، حيث تبدأ أجرأ مغامرات الطهي في دبي، واللهب هو مرشدكم نحو آفاق جديدة من النكهات.

 

 

 

 

 

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

فنادق ومطاعم ‎

في يو فيتنس وهارفست: الوجهة الأمثل للنشاط والتغذية المتوازنة في دبي

Published

on

By

دبي – (وينك): في إطار سعيه المستمر للابتكار والارتقاء بتجاربه، أعلن في يو فيتنس للياقة البدنية عن عقد شراكة طويلة الأمد مع هارفست (HARVST)، وهو مفهوم محلي للمقاهي يرتكز على التغذية المتوازنة ونمط الحياة العصري. ومع افتتاحه رسمياً في رحاب في يو بحيرات هيا في 28 فبراير الماضي، يأتي نهج هارفست القائم على الصحة والمجتمع ليُكمل بشكل مثالي عروض اللياقة البدنية الشاملة التي يقدمها في يو فيتنس.

يعدّ هارفست كافيه وجهةً مثالية تلتقي فيها الأطعمة المتوازنة والشهية مع نمط الحياة اليومي. وانطلاقاً من فلسفته القائمة على تزويد الجسم والعقل بالطاقة اللازمة، يعزز هارفست دعم فكرة تناول الطعام الصحي وثقافة اللياقة البدنية. ومن خلال اعتماده على مكونات مستدامة، وتقديم معلومات غذائية شفافة، وقوائم طعام أعدّها طهاة خبراء، يمنح هذا المفهوم ضيوفه القدرة على اتخاذ خيارات مدروسة، والاستمتاع في الوقت ذاته بوجبات صحية غنية بالنكهات، صممت خصيصاً لدعم حياة مفعمة بالحيوية والنشاط.

يأتي التناغم بين في يو فيتنس وهارفست في جوهر هذه الشراكة؛ حيث تتشارك العلامتان الالتزام ذاته تجاه مفاهيم اللياقة، والمجتمع، والحياة المتوازنة. وعقب الإطلاق الناجح ضمن في يو بحيرات هيا، يستعد هارفست لافتتاح فرعه الجديد قريباً ضمن في يو تاون سنتر السهول، مع خطط للتوسع في فروع في يو الأخرى خلال الأشهر القادمة. وتهدف العلامتان معاً إلى الارتقاء بتجربة الأعضاء الشاملة من خلال دمج الحركة، والعلاج، والتغذية بسلاسة ضمن بيئة واحدة متكاملة.

تعليقاً على هذه المناسبة، قال متحدث باسم في يو فيتنس: ” يعد هارفست شريكاً استثنائياً لفي يو، حيث نتشارك معاً الرؤية ذاتها التي تركز على اللياقة، والمجتمع، ونمط الحياة المتوازن. ومن خلال هذا التعاون، نعمل على الارتقاء بتجربة الأعضاء عبر دمج النشاط البدني والتغذية السليمة في آنٍ واحد”.

وأضاف متحدث باسم هارفست: “يمثل في يو فيتنس النموذج المثالي للمجتمع الذي أُسس هارفست من أجله؛ مجتمع حيوي، واعٍ، وشغوف بنمط الحياة الصحي. تتيح لنا هذه الشراكة تقديم نهجنا في التغذية الحديثة والمتوازنة ضمن بيئة تنسجم تماماً مع قيمنا وتطلعاتنا”.

واحتفاءً بهذا الإطلاق، يمكن لزوار هارفست ضمن في يو بحيرات هيا الاستمتاع بعرض حصري لفترة بعد الظهيرة متاح يومياً من الساعة 2 ظهراً وحتى 5 مساءً. وخلال هذه الفترة، يحصل الزوار على خصم 50% على تشكيلة مختارة من المشروبات، بما في ذلك القهوة، والماتشا، والعصائر الطبيعية، مما يجعلها الوجهة الأمثل لاستعادة النشاط بعد التمرين أو للاستراحة وتجديد الطاقة في منتصف اليوم.

ومع استمرار تطور في يو فيتنس بصفته وجهة للياقة البدنية القائمة على نمط الحياة، تضفي هذه الشراكة بُعداً جديداً على عروضها المجتمعية، لتضع بذلك معياراً جديداً لتجارب العافية المتكاملة في دبي.

الموعد: متاح يومياً من الساعة 2 ظهراً وحتى 5 مساءً

المكان: هارفست، في يو بحيرات هيا (مع افتتاح فرع في يو تاون سنتر السهول قريباً)

العرض: خصم 50% على القهوة، والماتشا، والعصائر الطبيعية

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي: باقات فندقية استثنائية خلال عطلة عيد الأضحى في أبوظبي

Published

on

By

أبوظبي – (وينك): تشكل أبوظبي وجهة مثالية للاحتفال بعيد الأضحى المبارك مع العائلة والأصدقاء، واكتشاف ما توفره من تجارب ومعالم استثنائية، بالتزامن مع طرح منشآتها الفندقية عروض خاصة متميزة خلال عطلة العيد، من الإقامات القصيرة إلى الباقات المتكاملة التي تجمع بين الاستجمام، والترفيه، والمغامرة، وأرقى خدمات الضيافة في المنتجعات الصحراوية والشاطئية والفنادق الفاخرة النابضة بالحياة.

1- احتفالات العيد على الشاطئ في إنتركونتيننتال أبوظبي

يدعو فندق إنتركونتيننتال أبوظبي العائلات إلى احتفالية لا تُنسى في عطلة العيد من خلال باقة حصرية تغطي الإقامة الشاملة لليلة واحدة، مع الاستمتاع الكامل بنادي بايشور الشاطئي، بما في ذلك المسبح، والشاطئ الرملي، والمرافق الترفيهية المتنوعة. وقد صُممت الباقة لشخصين بالغين وطفلين، مع إقامة ووجبات مجانية للأطفال دون 12 عاماً.

2- اكتشاف أجواء الصحراء في منتجع الوثبة، منتجع صحراوي ونادي صحي من لاكشيري كولكشين، أبوظبي

تستقطب هذه الباقة الباحثين عن الهدوء والخصوصية بعيداً عن صخب المدينة، وتغطي الفطور في مطعم “بيت الحنين”، مع خيار الغداء أو العشاء (مجانًا للأطفال حتى سن 12 عاماً)، إلى جانب خصم 20% على المأكولات والمشروبات الإضافية، وخصم 20% على علاجات “سراي سبا”، ودخول مجاني لمرة واحدة إلى مرافق الرماية، وتجربة ركوب الأمواج “فلو رايدر”. كما تشمل التجربة استخدام مسبح “إنفينيتي”، ونادي الأطفال، ومركز اللياقة البدنية، مع ضرورة الحجز المسبق.

3- المغامرة والتجدد في منتجعات أنانتارا في جزيرة صير بني ياس

توفر جزيرة صير بني ياس تجربة فريدة مُلهمة خلال عطلة العيد تجمع بين الاسترخاء والمغامرة في قلب الطبيعة الخلابة. وتشمل باقة “اكتشاف الجزيرة” في منتجع أنانتارا فلل اليم الفطور، وتسجيل المغادرة المتأخرة حتى الساعة 2 ظهراً، وإقامة مجانية للأطفال دون 12 عاماً عند مشاركة الغرفة مع الوالدين. وعند الحجز المباشر، يحصل النزلاء على مزايا إضافية تتضمن رصيداً بقيمة 150 درهماً في السبا، وتجربة الفطور العائم، واستخدام المضمار الخاص بالدراجات.

وتحتضن الجزيرة مجموعة واسعة من الأنشطة، من بينها رحلات السفاري لمشاهدة الحياة البرية، ومركز الرياضات المائية، والرماية، وإسطبلات الخيول، وملاعب التنس، ونادي الأطفال. علاوة على ذلك، تتميز الفلل بمسابح خاصة وإطلالات مفتوحة على الخليج العربي.

4- عبق الفخامة في منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات

يقدّم منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات باقتين للمواطنين والمقيمين: الفطور الحصري أو نصف الإقامة التي تشمل الغداء أو العشاء في مطاعم مختارة. وتتيح الباقتان تسجيل الوصول المبكر اعتباراً من الساعة 12 ظهراً، وتسجيل المغادرة المتأخرة حتى الساعة 3 عصراً، وخصم 20% على المأكولات والمشروبات الإضافية، وخصم 40% على علاجات السبا لمدة لا تقل عن 60 دقيقة، إلى جانب دخول الشاطئ، والمسابح، ونادي اللياقة البدنية، وخدمة المساعد الشخصي من سانت ريجيس، مع وجبات مجانية للأطفال دون 12 عاماً. ويقع المنتجع على شاطئ السعديات برماله البيضاء النقية، وبالقرب من المنطقة الثقافية في السعديات، ومدن ياس الترفيهية.

5- الإقامة الفاخرة تلتقي بتجارب المدن الترفيهية في فندق فورسيزونز أبوظبي في جزيرة الماريه

تمزج الباقة العائلية في فندق فورسيزونز أبوظبي في جزيرة الماريه بين خدمات الضيافة الراقية والمرح، وتشمل إقامة لمدة ليلتين مع فطور يومي في مطعم “كراست”، وتذاكر دخول إلى مدينتين ترفيهيتين في جزيرة ياس، من بين عالم وارنر براذرز أبوظبي، وياس ووتروورلد أبوظبي، وعالم فيراري أبوظبي، وسي وورلد أبوظبي، بالإضافة إلى بطاقة المرور السريع لإحدى الألعاب، وخدمة نقل مجانية. ويحصل الأطفال حتى سن عاميّن على دخول مجاني إلى المدن الترفيهية مع كل شخص بالغ.

6- الاستجمام في فندق شانغريلا قرية البري، أبوظبي

يوفر فندق شانغريلا قرية البري مجموعة من المزايا الحصرية، تتيح الاستمتاع بشاطئ خاص يمتد لمسافة كيلومتر، ومسبح “إنفينيتي”، مع خصم 25% على جميع المطاعم ومنافذ المشروبات، إلى جانب أسعار خاصة للإقامة. وتكتمل التجربة برحلة على متن قوارب العبرة التقليدية عبر الممرات المائية في قرية البري.

7- أجواء أصيلة في فندق تريدرز، قرية البري

يُعد فندق تريدرز وجهة مفضلة للراغبين في الاستمتاع بأجواء قرية البري، بطابعها المعماري العربي وممراتها المائية إلى جانب جولات العبرة. وتشمل باقة “عطلة الاستجمام للمقيمين” الفطور في مطعم “عافية”، وخصماً بنسبة 25% على المطاعم، إلى جانب تسجيل الوصول المبكر والمغادرة المتأخرة.

8- عروض مميزة في هوليداي إن أبوظبي

يحظى نزلاء فندق هوليداي إن أبوظبي بخصم قدره 25% على باقات الغرف حتى 31 أغسطس، ما يجعله خياراً مناسباً يجمع بين الراحة، والجودة، والقيمة الاقتصادية، مع ضرورة الحجز المسبق للاستفادة من الخصم.

توفر أبوظبي خيارات إقامة فندقية متنوعة تلبي مختلف الاهتمامات وبرامج العطلات خلال عيد الأضحى المبارك، للمزيد من المعلومات، والتخطيط المسبق، يمكن زيارة: https://visitabudhabi.ae/ar/campaign/eid-al-adha

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

نادي ومنتجع الحبتور للبولو يطلق مجموعة من التجارب الاستثنائية الغامرة بالترفيه

Published

on

By

دبي – (وينك): وسط الإطلالات الخلابة لملاعب البولو الشهيرة، يقدّم نادي ومنتجع الحبتور للبولو تجارب استثنائية في كل زاوية من أرجائه. ومع طرح مجموعة جديدة من التجارب المصممة لتعزيز كل لحظة من إقامة الضيوف، تتنوع عروض المنتجع لتشمل إقامات فاخرة، والسباحة تحت أشعة الشمس، وعروضاً موسيقية حية غامرة، وطقوساً استثنائية لتناول الطعام. ويعد المنتجع وجهة مثالية للأزواج والأصدقاء والعائلات على حد سواء، حيث تتحول كل زيارة إلى ذكرى لا تُنسى، بفضل المزيج الفريد الذي يجمع بين سحر الفروسية والقيمة الاستثنائية.

 وجهة استثنائية مع أجواء الفروسية

يوفر نادي ومنتجع الحبتور للبولو فرصة فريدة للاستمتاع بعالم من الاسترخاء الرفيع عبر باقة “ملاذ الفروسية” (Equestrian Getaway)، التي صُممت خصيصاً للباحثين عن الهدوء وتجارب الإقامة الغنية بالتفاصيل. وتشمل هذه الباقة مزايا متعددة منها ترقية مجانية للغرفة، وفطور يومي، وإتاحة الفرصة لمشاهدة كافة مباريات البولو الحية. ويمنح المنتجع ضيوفه تجربة الاستيقاظ على الإطلالات الهادئة لملاعب البولو، واستكشاف الإسطبلات، والاستفادة من امتيازات حصرية تضمن العناية بأدق تفاصيل الإقامة.

الموعد: متاح من الآن وحتى 31 أغسطس

مزايا العرض:

– إقامة في غرفة ديلوكس مع إفطار لشخصين

– ترقية مجانية للغرفة (حسب التوفر)

– تسجيل وصول مبكر من الساعة 11:00 صباحاً، وتسجيل مغادرة متأخر حتى الساعة 4:00 عصراً

– جولة تعريفية في الإسطبلات برفقة دليل

– الدخول لمشاهدة مباريات البولو الحية

– خصم 20% على المطاعم والمقاهي في الفندق

– خصم 20% على علاجات السبا

– خصم 10% في مركز كونكت بيلاتس (Connect Pilates)

السعر: 499 درهم لليلة الواحدة + رسوم الدرهم السياحي

تجارب الاسترخاء بجانب المسبح

يقدم المنتجع فرصة مثالية للراغبين في قضاء يوم هادئ تحت أشعة الشمس، حيث يوفر “دخول المسبح” (Pool Day Access) وجهة استثنائية للاسترخاء. وفي أجواء تحيط بها أشجار النخيل وتطل على المناظر الطبيعية الخلابة لهذه الوجهة الساحرة، يبرز “أويسيس بول بار” (Oasis Pool Bar) كملاذٍ هادئ بعيداً عن المدينة؛ حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالمشروبات والمأكولات براحة تامة من الظهيرة وحتى الغسق، مع الاستفادة من رصيد كامل بقيمة الدخول للاستهلاك في المطعم.

الموعد: متاح يومياً من الظهر وحتى الغروب

العرض: دخول المسبح مع قسيمة للمأكولات والمشروبات بقيمة الدخول كاملة

السعر: 150 درهم للشخص الواحد

حفلات كاندل نايت

تنتظر الضيوف تجربة ساحرة مع عودة حفلات كاندل نايت (Candlelight Concerts) الموسيقية المذهلة إلى نادي ومنتجع الحبتور للبولو حيث تتحول قاعة أندلسية (Andalucia) إلى فضاء يضاء بوهج الشموع، ليمزج بين الموسيقى الخالدة والأجواء الأثيرية. وتتضمن الأمسية عروضاً أخاذة تبدأ بتكريم لكوكب الشرق “أم كلثوم”، تليها احتفالية بأجمل الألحان العربية الشهيرة. ومع خيار إثراء التجربة برحلة عشاء فاخرة، تعد هذه الأمسية ليلة لا تُنسى تبقى أصداؤها طويلاً بعد عزف النوتة الأخيرة.

الموعد: السبت 9 مايو

المكان: قاعة أندلسية

البرنامج:

7:00 مساءً – تحية إلى أم كلثوم

9:00 مساءً – برنامج الألحان العربية

إضافة اختيارية: عشاء من ثلاثة أطباق مستوحى من مطبخ البحر الأبيض المتوسط في تراس “إكويستريان لاونج” (Equestrian Lounge Terrace)

الأسعار: تبدأ من 175 درهم لتذاكر الحفل؛ وتبدأ من 425 درهم للحفل مع العشاء

مأدبة عطلة نهاية الأسبوع العائلية

تكتمل عطلات نهاية الأسبوع بأشهى المأكولات، ويقدم مطعم هورس آند هاوند (Horse & Hound) التجربة الأمثل لضمان حصول الجميع على حصتهم من الأطباق الكلاسيكية المريحة. ففي كل يوم سبت وأحد بين الساعة 12:00 ظهراً و5:00 مساءً، يمكن للضيوف جمع الأصدقاء والعائلة للاستمتاع بمأدبة غنية بالنكهات. وتشتهر هذه الوجهة المحبوبة بأجوائها الدافئة وأطباقها السخية، حيث يقدم وجبة “الروست” التقليدية مع كافة مقبلاتها الجانبية، مما يجعلها المكان المثالي لقضاء أوقات طويلة وهادئة، حيث يستمتع الضيوف بوقت وطعام استثنائي.

الموعد: أيام السبت والأحد من الساعة 12:00 ظهراً حتى 5:00 مساءً

المكان: مطعم هورس آند هاوند (Horse & Hound).

العرض: وجبة روست من لحم البقر أو الضأن مع كافة المقبلات الجانبية، بالإضافة إلى زجاجة مجانية من المشروبات الفوارة أو كأس من شراب العنب

السعر: 145 درهم للشخص الواحد.

Continue Reading

محتوى رائج