Connect with us

أخبار سياحة

“يونيليفر فود سوليوشنز” تطلق تقرير “قوائم الطعام المستقبلية 2024 العربية” في متحف المستقبل

Published

on

 

دبي – وينك

كشفت شركة يونيليفر فود سوليوشنز (UFS) عن تقرير “قوائم الطعام المستقبلية 2024 العربية”، والذي يسلط الضوء على 8 اتجاهات تذوق طعام رائدة تهدف إلى معالجة التحديات التي يواجهها الطهاة ومحترفو خدمة الطعام. وللاحتفال بهذه المناسبة، قاد الطهاة التنفيذيون في يونيليفر فود سوليوشنز جلسات تفاعلية تجريبية لعرض هذه الاتجاهات خلال حفل الإطلاق الذي أقيم في متحف المستقبل.

قدمت الشيف جوان ليمونكو-جيندرانو، الشيف التنفيذي لـ UFS Arabia وجزر المحيط الهندي، إلى جانب الشيف إيدي دياب، الشيف في UFS Arabia، اتجاهات الخضراوات التي لا تقاوم والبروتين النباتي، مما منح الحضور تجربة عملية في تحويل الخضراوات العادية إلى إبداعات طهي لا تقاوم. قاد الشيف شريف عفيفي، الشيف التنفيذي لـ UFS Egypt، جلسة غامرة عرضت اتجاه الراحة الحديثة، موضحًا طرقًا مبتكرة لرفع مستوى طعام الراحة التقليدي بلمسة عصرية. وفي الوقت نفسه، أرشد الشيف خليل يوسف، الشيف في UFS المملكة العربية السعودية، الضيوف من خلال اتجاه المشاركة الجديد، مسلطًا الضوء على الأساليب الإبداعية لتناول الطعام الجماعي التي تعزز التواصل والمشاركة. سمحت هذه الجلسات التفاعلية للضيوف بتجربة الاتجاهات بشكل مباشر، مسترشدين بخبرة قادة الطهي في UFS.

تضمنت قائمة التذوق التي تلت ذلك قائمة مختارة بعناية من قبل الشيف ريتا سويدان، ميسان 15؛ الشيف شاو لاش، ليلا تاكويريا؛ الشيف لويجي ستينجا، تاليا؛ الشيف كلفن تشيونج، مطعم جون. اجتمع الطهاة المشهورون لتقديم قائمة طعام فريدة من نوعها، لإظهار كيف يمكن للطهاة المحليين الارتقاء بتجربة روادهم. كل منهم يمثل اتجاهًا مميزًا، بما في ذلك الطعام الممتع، والقوائم منخفضة النفايات، والوفرة المحلية، وصدمة النكهة على التوالي، وأجروا مناقشة ثاقبة مع كورتني براندت، كاتبة الطعام ومنشئة المحتوى.

رافقت تجربة قائمة التذوق خطابات رئيسية حول أحدث الاتجاهات والابتكارات والرؤى من قبل الشيف جوان وفؤاد شيرين، مدير الدولة لشركة يونيليفر فود سوليوشنز التي تتولى رعاية مناطق دول مجلس التعاون الخليجي والمشرق العربي. “على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية، خضع سوق خدمات الطعام لتحول كبير، مدفوعًا بالتحولات في سلوك المستهلك وقوى العولمة. لعب صعود وسائل التواصل الاجتماعي دورًا محوريًا في خلق قاعدة مستهلكين أكثر اطلاعًا ومغامرة، حريصة على استكشاف مطابخ وتجارب طعام جديدة. تعد القوائم المستقبلية عنصرًا حاسمًا في تحديد نجاح المشاريع الطهوية الحديثة. “إن القدرة على توقع ودمج الاتجاهات الناشئة ليست مجرد خيار بل ضرورة للطهاة الذين يرغبون في النجاح”، قال فؤاد.

كما حضر السيد خالد العور، مدير إدارة أصحاب المصلحة وعمليات المدينة، دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، الاحتفال، حيث أعرب عن أهمية مشهد الضيافة والطعام لمستقبل المنطقة.

بالتوسع في تقرير اتجاهات قائمة الطعام المستقبلية الافتتاحي الذي صدر في عام 2023 والنسخة العالمية من قوائم الطعام المستقبلية 2024، يلتقط التقرير المحلي الاتجاهات العالمية مع حلول قابلة للتنفيذ وتقنيات تحضير قابلة للتكيف واقتراحات المكونات المصممة خصيصًا لشريحة الجمهور المحلي. والهدف هو تسهيل حصول الطهاة المحليين على منتجات تقلل من وقت تحضير الطعام، مع إرضاء شهية المستهلك المتزايدة للأطباق العصرية من خلال جلب اللون والنكهة والملمس الرائعين إلى الطبق.

بعد بحث متعمق في بيانات صناعة الأغذية العالمية، وتحليلات وسائل التواصل الاجتماعي، والمدخلات، وردود الفعل من أكثر من 1600 طاهٍ محترف من جميع أنحاء العالم، فإن تقرير “قوائم الطعام المستقبلية 2024 العربية” في وضع جيد لإحداث ثورة في صناعة الأغذية، والحفاظ عليها ذات صلة ومواكبة للتطورات.

مع مطالبة رواد المطاعم من الجيل Z بتجارب طهي أكثر حصرية واستثنائية والتحرك بسرعة عبر اتجاهات الطعام المختلفة على وسائل التواصل الاجتماعي، هناك ضغط لا هوادة فيه على الطهاة وأصحاب المطاعم لتلبية المطالب المتزايدة للمستهلكين بشكل فعال وكفء. يهدف تقرير “قوائم الطعام المستقبلية 2024 العربية” إلى معالجة هذه القضايا من خلال تقديم رؤى قائمة على الحلول ووصفات قابلة للتكيف من قبل الطهاة، للطهاة.

 

 

 

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

أخبار سياحة

ريكسوس باب البحر يحتفل بيوم الحب بعروض مُميّزة وتجربة ترفيهية استثنائية

Published

on

By

رأس الخيمة – (وينك): يحتفي منتجع ريكسوس باب البحر بيوم الحب لعام 2026 من خلال مجموعة عروض خاصة تجمع بين الأجواء الرومانسية الراقية، والمذاقات العالمية، والعروض الفنية الحيّة التي تجعل من هذه المناسبة تجربة لا تُنسى للضيوف.

تجربة طهي مُستوحاة من أجواء يوم الحب

يُقدّم مطعم “سفن هايتس” وجهة الطعام الاستثنائية على مدار اليوم – بوفيهًا خاصًا بمناسبة عيد الحب، يتميز بتشكيلة واسعة من الأطباق العالمية والمأكولات الفاخرة التي تمّ إعدادها خصيصًا لهذه المناسبة. ويبرز البوفيه بأجوائه ذات الطابع الرومانسي، وتفاصيله الاحتفالية التي تضيف لمسة دافئة على تجربة العشاء للأزواج والعائلات على حدٍّ سواء.

عروض فنية حيّة تُضفي سحرًا على الأمسية

ولتعزيز الأجواء الساحرة، يُقدّم ريكسوس باب البحر عرضًا فنيًا مستوحى من طابع “مولان روج” الشهير، إلى جانب فرقة موسيقية حيّة تُرافق الضيوف بأداء مميز طوال الأمسية، مما يخلق مزيجًا متناغمًا بين الترفيه الراقي والأجواء الرومانسية المفعمة بالحيوية.

أمسية لا تُنسى في أحد أبرز وجهات رأس الخيمة

يُعدّ هذا الاحتفال فرصة مثالية للضيوف لصنع ذكريات مميزة في يوم الحب، حيث يجمع ريكسوس باب البحر بين الضيافة الراقية، والخدمات الشاملة، والفعاليات المصمّمة بعناية لتلبية تطلعات الأزواج الباحثين عن أمسية راقية وتجربة استثنائية.

للحجز ولمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم: ‎+971 (7) 202 0000‎

أو التواصل عبر البريد الإلكتروني: reservation.babalbahr@rixos.com

 

Continue Reading

أخبار سياحة

فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي يستعد لأطول ليلة احتفالية في دبي لاستقبال عام 2026

Published

on

By

دبي – (وينك): بعد أن تحّول فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي إلى وجهة غامرة باللون الأبيض، يستعدّ اليوم لاستقبال العام الجديد مع جدولٍ حافلٍ ومميز. وانسجاماً مع حلّته الشتوية الجديدة، يرحب الفندق بضيوفه مع إطلالاتٍ بيضاء يوم رأس السنة وسط أجواءٍ تزخر بالنكهات وأجواء الفرح والاحتفال. وباعتباره أطول احتفالٍ بليلة رأس السنة في دبي، سيقدّم الفندق خلال هذه الفعالية بوفيهاً مختاراً بعناية، وأنشطة ترفيهية تناسب جميع أفراد العائلة، وعروضاً مبهرة، إلى جانب برنامج ترفيهي حافل حتى الساعات الأولى من العام الجديد.

تحت بريق الأضواء المتلألئة وفي قلب أجواء شتوية ساحرة، تنطلق الأمسية مع مشروباتٍ ترحيبية فاخرة، لتبدأ بعدها مغامرة النكهات عبر بوفيه استثنائي يجمع بين فنون الطهي الحي وأشهى الأطباق العالمية المبتكرة. ومع اقتراب ساعة الصفر ولحظات العدّ التنازلي للترحيب بعام 2026، يتصاعد نبض الاحتفال مع فرق موسيقية حية واستعراضات راقصة مذهلة، فيما تتولى الإيقاعات العصرية لفناني الدي جي إضفاء المزيد من الحماس على أجواء المكان استعداداً لاستقبال العام الجديد.

ولم يغفل فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي عن ضيوفه الصغار؛ فبينما يستمتع الأهالي بأجواء السهرة ينطلق الصغار في رحلة من الخيال داخل نادي ريكسي للأطفال لتبدأ تجربتهم ببوفيه عشاء صمم خصيصاً ليناسب أذواقهم، لتبدأ بعدها المغامرة في منطقة المعارك الثلجية الساحرة والألعاب الموسيقية المبهجة. وبين تلوين الوجوه وإيقاعات ديسكو الصغار، تكتمل الأجواء بعروض الخفة الآسرة وظهور الشخصيات الكرتونية المحببة، قبل أن يختتموا ليلتهم بلحظات دافئة في سينما ريكسي لمشاهدة أجمل الأفلام

ومع اقتراب منتصف الليل، تتوجه الأنظار نحو السماء حيث تجتمع العائلة بأكملها تحت النجوم لمشاركة لحظات العد التنازلي، التي تبلغ ذروتها بعروض الألعاب النارية التي تضيء أفق نخلة جميرا. ولا تنتهي الرحلة عند دقات الساعة الثانية عشرة، بل تستمر وتيرة الفرح مع العروض الاستعراضية وموسيقى الدي جي. وللراغبين في استكمال ليلتهم ومواصلة الرقص، يفتح بار 1 أبوابه في حفل ما بعد منتصف الليل، حتى مطلع الفجر.

انطلقوا نحو العام الجديد بأسلوب ريكسوس الراقي، حيث تبدأ باقات حفل الغالا من 3,000 درهم للبالغين و1,500 درهم للأطفال. ولأنّ فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي يهتم بأدق تفاصيل تجربتكم، سيستفيد الضيوف من ميزة التوصيل المجاني لجميع المجموعات (4 أشخاص فأكثر) إلى أي وجهة في دبي عند مغادرة الحفل، مما يمنحكم فرصة التركيز فقط على الاستمتاع بلحظاتكم السعيدة مع أحبائكم دون عناء التنقل.

مع اللون الأبيض المتألق وأجواء الرقص والاحتفال، استقبلوا عامكم الجديد بلمسة من الرقيّ بأسلوب دبي الفريد. كونوا جزءاً من الحدث في فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي، واجعلوا من ليلة رأس السنة ذكرى تدوم طويلاً.

الموعد: 31 ديسمبر من الساعة 6:00 مساءً حتى 4:00 بعد منتصف الليل

المكان: شاطئ فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي

6:00 مساءً – 7:00 مساءً: حفل الترحيب مع المشروبات الفوّارة والعروض

7:00 مساءً: فتح الأبواب

7:00 مساءً – 8:00 مساءً: عرض افتتاحي مع دي جي

8:00 مساءً – 8:30 مساءً: أداء حي ل دي جي مع كمان

8:30 مساءً – 9:30 مساءً: عرض فرقة موسيقية حية

9:30 مساءً – 9:45 مساءً: سحب القرعة

9:45 مساءً – 10:00 مساءً: عرض رقص

10:00 مساءً – 10:45 مساءً: عرض فرقة موسيقية حية

10:45 مساءً – 12:15 بعد منتصف الليل: العرض الرئيسي: فرقة Jam Hot Show Band

12:00 بعد منتصف الليل: العدّ التنازلي لاستقبال العام الجديد

12:15 بعد منتصف الليل – 2:00 بعد منتصف الليل: عرض دي جي حي، عرض راقص وغير ذلك الكثير

2:00 بعد منتصف الليل – 4:00 بعد منتصف الليل: حفل ما بعد منتصف الليل في بار

برنامج نادي ريكسـي للأطفال: بوفيه للأطفال وعرض ألعاب خفة وألعاب مطاطية وألعاب ومسابقات موسيقية، بالإضافة إلى منطقة لعب للصغار وعروض شخصيات كرتونية ومنطقة معارك ثلجية وتلوين الوجوه وديسكو للأطفال وسينما ريكسـي.

السعر:

3,000 درهم للشخص البالغ (12 سنة فما فوق)

1,500 درهم للطفل (من 3 إلى 11 سنة)

مجاناً للأطفال بعمر سنتين وأقل، وقد لا يتم تخصيص مقاعد لهم

باقة  :Sparkle & Rideاحجز مجموعة من 4 ضيوف بحد أدنى واحصل على خدمة توصيل مجانية عند مغادرة الحفل إلى أي نقطة واحدة داخل دبي. يطبق رسم وقدره 300 درهم لكل توصيل إضافي. تبدأ أوقات التوصيل من الساعة 2:30 بعد منتصف الليل.

للحجز ولمزيد من المعلومات يرجى الاتصال على الرقم: +971 (4) 457 5555 أو التواصل عبر البريد الإلكتروني: reservation.dubai@rixos.com

Continue Reading

أخبار سياحة

منتجع ريتز-كارلتون المالديف جزر فاري يدعو ضيوفه للاحتفال بعيد الاتحاد الـ54 لدولة الإمارات الإمارات

Published

on

By

دبي – (وينك): بمناسبة عيد الاتحاد الـ54، يدعو منتجع ريتز-كارلتون المالديف، جزر فاري، العائلات إلى تجربة استثنائية حيث تلتقي الأناقة بجمال الطبيعة الخلاب. وبعد حصوله مؤخراً على مفتاح ميشلان واحد ضمن جوائز دليل ميشلان المرموقة، يواصل المنتجع وضع معايير جديدة للضيافة والرفاهية الاستثنائية.

ويقع المنتجع وسط جمال الطبيعة الخلاب للمحيط الهندي، ويقدم تجارب لا تُنسى ولحظات رائعة للضيوف من مختلف الأعمار. وفي ما تحتفل دولة الإمارات العربية المتحدة بعيد الاتحاد الـ54، يرحب المنتجع بالعائلات والأزواج لصنع ذكريات تدوم طويلاً على طول الشواطئ البكر والمياه الصافية والإطلالات الخلابة على الطبيعة الاستوائية المذهلة، حيث يتم ترتيب كل عنصر من عناصر الإقامة بعناية فائقة من قبل المساعد الشخصي في الجزيرة “أريس ميها”، لضمان تلبية جميع متطلبات الضيوف.

وأعدّ منتجع ريتز-كارلتون المالديف، جزر فاري، برنامجاً مميزاً من الأنشطة والفعاليات احتفالاً بعيد الاتحاد، حيث يمكن للضيوف بدء يومهم بجلسة يوغا صباحية منعشة في حديقة Mystique Garden الخلابة، أو تجديد نشاطهم من خلال جلسة تدليك Harmony Touch في ريتز-كارلتون سبا، أو استكشاف عالم ما تحت الماء من خلال مغامرة الغوص مع أسماك القرش. كما يمكن للعائلات التي لديها أطفال صغار المشاركة في الأنشطة الإبداعية في نادي ريتز كيدز، بما في ذلك ورشة عمل فن الرسم بالملح، وصناعة المصابيح، وفن المجالس. وسيحظى عشاق المغامرات بفرصة الاستمتاع برحلة تقليدية لصيد الأسماك عند غروب الشمس، في ما يقدم مطعم “أرابيسك” تجربة عشاء احتفالية تسلط الضوء على نكهات الشرق الأوسط وشمال الهند الأصيلة.

ويمكن لضيوف منتجع ريتز-كارلتون المالديف، جزر فاري، الاستفادة من عرض المأكولات Ultimate Dining الذي يقدمه المنتجع، والذي يشمل فطوراً يومياً في مطعم “لا لوكاندا”، وقائمة طعام من ثلاثة أطباق مصممة خصيصاً للغداء والعشاء، وغير شاملة المشروبات. ويتوفر عرض تجربة الإقامة الكاملة يومياً في مطاعم المنتجع المميزة مثل “لا لوكاندا”، و”سمر بافيليون”، و”أرابيسك”، وردهة EAU، و”بيتش شاك”. ويشمل العرض أيضاً خدمة النقل المجانية من وإلى المنتجع عبر رحلة بحرية فاخرة مشتركة لمدة 45 دقيقة من مطار فيلينا الدولي ويسري حتى 20 ديسمبر 2025. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: عرض Ultimate Dining.

ويقدم سبا ريتز-كارلتون المالديف، جزر فاري، للباحثين عن أقصى درجات الاسترخاء، مجموعة مميزة من العلاجات المصممة بعناية فائقة لضمان تجديد حيوية الجسم، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بجلسات عناية منعشة للوجه، وتدليك مريح، وعلاجات مجددة للجسم مصممة خصيصاً لتعزيز التوازن والهدوء والشعور بالراحة التامة.

ويمكن لسكان دولة الإمارات الاحتفال بعيد الاتحاد في منتجع ريتز-كارلتون المالديف، جزر فاري، والاستمتاع بعالم من الفخامة والمغامرات والاستكشاف.

لمزيد من المعلومات حول منتجع ريتز-كارلتون المالديف، جزر فاري، وللحجز، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني ritzcarlton.com/Maldives.

Continue Reading

محتوى رائج