من هنا وهناك
صهر ترامب يحصل على ترخيص لبناء منتجعين على ضفاف دلتا نهر فيوسا بألبانيا
ألبانيا – وينك
قد يكون المطار الدولي الجديد والتطورات السياحية الفاخرة بمثابة نهاية لواحدة من آخر مناطق الدلتا النقية في أوروبا. كان جوني فوربسي يحتج خارج البرلمان الألباني عندما سمع بإقرار مشروع القانون الذي كان هناك لوقفه.
يعد القانون 21/2024، كما هو معروف رسميًا، كابوسًا لنشطاء البيئة لأنه يتيح بناء منتجعات ضخمة من فئة الخمس نجوم في أي مكان في البلاد – بما في ذلك المناطق الطبيعية المحمية.
وجاءت الموافقة عليها في فبراير، بعد ثلاثة أيام من إعلان جاريد كوشنر، صهر دونالد ترامب، عن خططه لإنشاء منتجعين على ضفاف دلتا نهر فيوسا، وهي أرض رطبة لا تقدر بثمن بيئيًا.

يقول فوربسي، مدير مشروع في منظمة حماية البيئة الطبيعية والحفاظ عليها في ألبانيا (PPNEA) غير الحكومية: “لقد كان الأمر مدمرًا”. ويضيف: “إنه أكبر هجوم على الطبيعة الألبانية منذ التسعينيات”، وهو ينظر إلى فصل مظلم في تاريخ بلاده عندما “لم يتمكن الناس من رؤية الطبيعة كشيء يجب الحفاظ عليه”.
واليوم يبدو أن ألبانيا أدركت قيمة أصولها الطبيعية. وتقول وزارة السياحة والبيئة إن أكثر من 21 في المائة من إجمالي مساحة اليابسة في البلاد يقع ضمن شبكة من المناطق المحمية. وقد نالت استحسانًا دوليًا لأنها أنشأت أول حديقة وطنية لنهر بري في أوروبا في العام الماضي بعد رضوخها لضغوط حملة طويلة قام بها النشطاء.
لكن الحماية لم تمتد إلى الدلتا، وهو الأمر الذي أثار قلق منظمة PNEA لأن هذه الأراضي الرطبة الساحلية هي الجزء الأكثر تنوعًا بيولوجيًا في الممر المائي، وهي موطن البجع الدلماسية، والضفادع المائية المهددة بالانقراض، وطيور النحام، وطائر أبو ملعقة، والسلاحف ضخمة الرأس.

ويقول دعاة حماية البيئة إنه خلف هذا التيار الإيجابي هناك نمط واضح للتضحية بالطبيعة من أجل التنمية، حيث تتطلع الحكومة إلى تحقيق رؤيتها للريفيرا الألبانية.
وبالقرب من المكان الذي يتطلع فيه كوشنر إلى التطوير – في شبه جزيرة زفيرنيك وجزيرة سافان – يقع موقع بناء مطار جديد ، والذي بدأ في عام 2022.
يتم بناء مطار فلورا الدولي على حافة بحيرة فيوسا-نارتي التي تبلغ مساحتها 40 كيلومترًا مربعًا، وهي نقطة توقف رئيسية للطيور المهاجرة والتي تمت حمايتها لمدة 20 عامًا.
لكن الحكومة أعادت رسم حدود هذه المحمية الطبيعية (من بين محمية أخرى)، مما يعني أن موقع المطار يقع خارج المنطقة المحمية، ومن ثم حصل على تصريح بناء. تشارك PPNEA في قضيتين قضائيتين جاريتين بشأن هذه الخطوات.

قال الاتحاد الأوروبي (الذي تهدف ألبانيا إلى الانضمام إليه) إن المطار يتعارض مع القوانين الوطنية والاتفاقيات الدولية لحماية التنوع البيولوجي التي صدقت عليها ألبانيا. وقالت لجنة اتفاقية برن ليورونيوز إنها تتابع الوضع عن كثب، بعد تجاهل دعوتها لتعليق البناء .
بالنسبة لعلماء البيئة، المطار هو بداية منحدر زلق. يقول فوربسي: “إذا بدأوا بالقول إننا نبني المطار في مناطق محمية لأن ذلك من أجل المصلحة العامة، فسوف يبدأون في القيام بذلك في جميع المناطق المحمية التي بها منتجعات”.
ويدعي أن الحكومة الألبانية تستخدم تسمية منتزه نهر فيوسا البري الوطني لتصوير نفسها على أنها حماة للطبيعة.
وقال متحدث باسم الحكومة ليورونيوز غرين إن “مشروع المطار لا ينشأ من لا شيء؛ بل إنه يتطور في منطقة كان المطار السابق يعمل فيها حتى أوائل السبعينيات. يقع هذا الموقع خارج نظام المناطق المحمية وليس له أي تأثير على المعالم الطبيعية مثل كثبان نارتا وغابة زفيرنيك وبحيرة نارتا.
وبموجب التغيير في قانون ألبانيا بشأن المناطق المحمية، يمكن لمجلس الإقليم الوطني منح تصاريح للمنتجعات السياحية الفاخرة في أي مكان في البلاد.
وقد قدم النواب مشروع القانون في نوفمبر/تشرين الثاني، وتم تسريعه في فبراير/شباط، على الرغم من مطالبة الاتحاد الأوروبي للحكومة بتعليق التصويت وجعل العملية أكثر شفافية.
وقال وفد الاتحاد الأوروبي إلى ألبانيا – وهي بعثة دبلوماسية توجه البلاد نحو الاندماج مع الكتلة – ردا على ذلك إنه سيتابع تنفيذ الأحكام القانونية الجديدة “عن كثب”.

بالنسبة لفوربسي، هذا لا يكفي. ويصف أهمية القانون 21/2024 بكلمات أقوى بكثير: “نحن ندرك أن الأمور تغيرت الآن إلى الأبد. الآن سنكون في حرب مستمرة”.
وحيثما يُسمح بإقامة منتجعات خمس نجوم، فإنه يتوقع امتداداً أوسع بكثير للبنية التحتية – من الطرق السريعة والجسور إلى محطات الطاقة الجديدة وملاعب الجولف .
المشاريع المدعومة من كوشنر ذات طبيعة ألبانية

لم يكن فوربسي يعرف من هو كوشنر عندما سمع لأول مرة عن مخططاته بشأن ألبانيا. لكنه يستطيع أن يرى عامل الجذب: “إنه يشبه كيلومترات من الساحل البكر، الذي سيكون كل مستثمر سعيدًا بوجوده”.
إن شركة الأسهم الخاصة Affinity Partners التي يملكها كوشنر ومقرها ميامي، على وشك الاستثمار في مشاريع سياحية جديدة على طول هذا الامتداد من جنوب ألبانيا.

تُظهر الصور التي تمت مشاركتها على صفحته على فيسبوك صور التصميم المبكر للمنتجعات في جزيرة سازان غير المأهولة – وهي رحلة بالقارب السريع من موقع مطار فلورا – وشبه جزيرة زفيرنيك، المتصلة بواسطة جسر خشبي بجزيرة في بحيرة نارتي. كما حصلت شركة أفينيتي بارتنرز، التي يمولها صندوق الاستثمارات العامة السعودي، على الضوء الأخضر لبناء مجمع فندقي بقيمة 500 مليون دولار (461 مليون يورو) في صربيا، مما أثار احتجاجات محلية.
ووفقاً لوزارة السياحة والبيئة، لا تزال ألبانيا “في مرحلة مبكرة للغاية” فيما يتعلق بطلب جزيرة سازان، الذي تلقته الوكالة الألبانية لتنمية الاستثمار ولكن يتعين عليه المرور بعدة مستويات من المراجعة. وتضيف أن الحكومة لم تتلق رسميًا بعد طلبًا للمشروع في منطقة نارتا.

وتقع سازان في متنزه كارابورون-سازان البحري الوطني، وتقع زفيرنيك داخل منطقة بيشي بورو-نارتي المحمية، لكن الوزارة تعترض على أن سازان منطقة محمية.
منظر لشبه جزيرة زفيرنيك، حيث تتطلع شركة كوشنر إلى الاستثمار في منتجع سياحي يضم مئات الغرف وحمامات السباحة.
منظر لشبه جزيرة زفيرنيك، حيث تتطلع شركة كوشنر إلى الاستثمار في منتجع سياحي يضم مئات الغرف وحمامات السباحة. PPNEA
وبحسب ما ورد تتضمن خطة كوشنر لزفيرنيك ما يصل إلى 10000 “وحدة من الفيلات”. ومع وجود شخصين على الأقل في الغرفة الواحدة، يخشى فوربسي من تدفق 20 ألف سائح، ومن شأن احتياجاتهم أن تؤدي فعلياً إلى ظهور “مدينة فاخرة جديدة”. سيتم توفير بعض البنية التحتية المطلوبة من قبل الحكومة، كجزء من العرض الذي تقدمه إلى “المستثمرين الاستراتيجيين”.
يقول فوربسي: “عندما تبدأ في وضع كل القطع في اللغز، لا تشعر بالدهشة كثيرًا لوجود هذا الاسم الكبير”. لكنه يخشى أن يكون الاسم المرتبط بترامب بمثابة إلهاء للصحافة والجمهور، مما أثار نقاشًا سياسيًا وليس بيئيًا.
وينقسم السكان المحليون حول هذه التطورات، حيث يعتبرها البعض فرصة اقتصادية. ويوضح فوربسي أن هناك ارتباطًا ضحل الجذور بالأرض في القرى التي تم إنشاؤها فقط خلال السبعينيات، عندما تم تجفيف البحيرات لأغراض الزراعة.
ويضيف: “لكن الناس بدأوا يفهمون أن هناك الكثير من الغضب العام”.
كيف ستؤثر التطورات على التنوع البيولوجي في دلتا فيوسا؟

المطار، وتغيير القانون، ومشاريع كوشنر: “كل هذا مجرد رؤية”، كما يقول فوربسي، مما يجعل من المستحيل التحدث بالتفصيل عن الأنواع التي سيتم إزعاجها أو فقدانها.
يقول منسق الحفاظ على البجع في PPNEA: “إننا نفقد الأراضي الرطبة الساحلية مرة واحدة وإلى الأبد بسبب هذه الرؤية”. “نحن لا نتحدث على الإطلاق عن وجود التنوع البيولوجي هناك، ففي النهاية […] سوف يختفي”.
ويتعرض الناس لخطر فقدان مواردهم الطبيعية أيضًا في حالة تدمير الهيدرولوجيا في منطقة البحيرة والأنهار تحت الماء. ويحذر من أن هذه الأراضي الرطبة الساحلية توفر منطقة عازلة حيوية ضد الفيضانات وارتفاع مستوى سطح البحر، وقد تتبعها “كوارث كبيرة”.
تمتد دلتا فيوسا على مساحة 240 كيلومترًا مربعًا عندما تصب في البحر الأدرياتيكي، وهي واحدة من دلتا دلتا فيوسا القليلة التي تتلاشى في حوض البحر الأبيض المتوسط.
وبحسب يورونيوز، قام العلماء بمهمة جمع البيانات في الموقع الشهر الماضي. يقول العالم النمساوي البارز البروفيسور فريتز شيمر: “تكشف النتائج الأولى التي توصلنا إليها عن القيمة البيئية الهائلة للدلتا”. “وسط جاذبية السياحة الفاخرة، يجب أن نتذكر الأهمية البيئية التي لا مثيل لها لدلتا فيوسا، وهي كنز فريد من نوعه في جميع أنحاء أوروبا.”
تحث المنظمة البيئية غير الحكومية Euronatur وآخرون مشاركين في الوفد العلمي الحكومة على ضم الدلتا إلى متنزه Vjosa Wild River الوطني. لكن فوربسي يقول إن هذا لن يحميها من التطوير في ظل القانون الجديد.
كيف يقاوم نشطاء البيئة؟

وبدلاً من ذلك، تقوم PPNEA بتوجيه طاقتها إلى حشد الجمهور ومحاربة الحكومة من خلال الوسائل القانونية . إحدى الدعاوى القضائية التي رفعتها ضد تصريح بناء مطار فلورا، والتي رفعتها قبل عامين تقريبًا، عادت الآن إلى محكمة الاستئناف.
ويقول فوربسي إن الناشطين يشعرون أن السلطات “تنتظر حتى يصبح المطار أكثر تقدما، وسوف يقولون إن ذلك أصبح حقيقة واقعة الآن”.
وفي هذه الأثناء، يبدو أن الدلتا تقاوم بطريقتها الخاصة. ويقول إنه يجب وضع طبقات وطبقات من الحصى، بحيث تغوص كل منها في المسطح الطيني، قبل أن يتمكن الأسفلت من السير على المدرج. وتأجل افتتاح المطار إلى العام المقبل
وشددت وزارة السياحة والبيئة في بيان لها على أن “ألبانيا تهدف إلى السياحة الراقية، كإجراء لحماية البيئة من خلال السياحة المستدامة وليس السياحة الجماعية ”.
“من المهم أن ندرك أن المناطق المحمية والمجتمعات البشرية ليست كيانات منفصلة؛ بل هي كيانات منفصلة”. ويضيف المتحدث باسم الوزارة: “يمكنهم التعايش بانسجام كما فعلوا تاريخيا”.
“لا ينبغي النظر إلى هذه المناطق على أنها محميات ثابتة أو مناطق معزولة تشبه حدائق الحيوان، مما يؤدي إلى نزوح السكان من منازل أجدادهم. ويضمن التشريع الجديد المتعلق بالمناطق المحمية الحفاظ عليها وسلامتها بشكل شامل.

من هنا وهناك
نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف
دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.
وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.
تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب
تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.
الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026
تفاصيل العروض والأسعار:
– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً
– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً
– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً
– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً
برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم
ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب
يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.
الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً
تفاصيل العروض والأسعار:
– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)
– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)
– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد
– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد
– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد
– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق
من هنا وهناك
ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام
هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.
وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.
كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.
ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.
ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.
من هنا وهناك
ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام
هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.
وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.
كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.
ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.
ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة6 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
أخبار سياحة5 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-
فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
You must be logged in to post a comment Login