Connect with us

فنادق ومطاعم ‎

“أسبوع المطبخ التركي” بالجزائر العاصمة

Published

on

افتتح مساء يوم الأربعاء بالجزائر العاصمة “أسبوع المطبخ التركي” في طبعته الثانية بهدف التعريف بالأطباق والوجبات التركية.

وعرفت هذه الفعالية تقديم العديد من الأطباق التي تُميز منطقة “هاتاي” بأقصى جنوب تركيا، وهي من المناطق التي تأثرت بالزلزال التي ضرب تركيا قبل أشهر وخلّف الكثير من الضحايا.

وعبّرت سفيرة تركيا بالجزائر “ماهينور أوزدمير”، في افتتاحها لهذه التظاهرة عن “شكرها للدولة الجزائرية وللشعب الجزائري اللذين عبرا عن صداقتهما ومشاعرهما الأخوية منذ الأيام الأولى للزلزال”.

وكانت الطبعة الأولى لـ “أسبوع المطبخ التركي” قد نُظمت العام الماضي بالجزائر العاصمة وقد احتفت بمطبخ إسطنبول.

ويُنظم “أسبوع المطبخ التركي”، الذي يُقام برعاية من رئاسة الجمهورية التركية، من 21 إلى 27 ماي الجاري في تركيا والعديد من بلدان العالم.

فنادق ومطاعم ‎

أشهر طهاة أتلانتس دبي يجتمعون في وليمة الأحلام

Published

on

By

 

دبي – وينك

يختتم أتلانتس دبي شهر الطهي الحصري الخاص به مع “وليمة الأحلام”، وهي مغامرة طعام مذهلة لا مثيل لها مع طعام تقدمه اثني عشر مطعمًا حائزًا على جوائز لليلة واحدة فقط. في يوم السبت 30 نوفمبر، تتم دعوة الضيوف إلى قاعة الطعام Gastronomy في Atlantis The Royal لرحلة تذوق طعام لا تُنسى لمدة أربع ساعات، وتتميز بأطباق شهيرة من بعض أشهر المطاعم في الوجهة.

بعد النجاح الساحق الذي حققته “Feast of Dreams” خلال عطلة نهاية الأسبوع الكبرى في Atlantis The Royal، تعود تجربة تناول الطعام التي لا تُنسى مرة واحدة في العمر كختام كبير للنسخة السادسة من شهر الطهي الشهير في Atlantis Dubai. يمكن للحاضرين التطلع إلى المأكولات المميزة من مطاعم الطهاة المشهورين مثل Nobu Matsuhisa وJosé Andrés وAriana Bundy وMich Turner وGastón Acurio تحت سقف واحد.

من المقرر أن يجمع “Feast of Dreams” مجموعة مشهورة من المطاعم ذات الشهرة العالمية، بما في ذلك Dinner by Heston Blumenthal وLa Mar by Gastón Acurio وLing Ling وJaleo by José Andrés وNobu Dubai وestiatorio Milos والمزيد. يعد المساء المنظم الضيوف بتذوق ما هو غير عادي، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الدهن اليوناني الأصيل وسلطة الطماطم من مطعم estiatorio Milos، والسوشي والساشيمي الرائع من مطعم Nobu Dubai، وMeat Fruit الشهير (حوالي عام 1500)، وهو ابتكار حائز على نجمة ميشلان من Dinner by Heston Blumenthal. مجموعة كبيرة من روائع الطهي في ثماني محطات طهي للطهاة المشهورين، بالإضافة إلى النكهات النابضة بالحياة في En Fuego وBread Street Kitchen & Bar من Gordon Ramsay وشرائح اللحم المقطعة بخبرة من Seafire Steakhouse ستكمل الحدث الحصري. سيبدأ الضيوف بكأس من الشمبانيا على الطاولة والاستمتاع بالمناظر البانورامية لجزيرة النخلة الخلابة ومرسى دبي. يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة طهي غامرة، مع محطات المطبخ والعمل المحيطة بالمتناولين.

بسعر 695 درهمًا إماراتيًا لمن تتراوح أعمارهم بين 14 عامًا وما فوق، يتضمن الحدث الذواقة الرائع 17 محطة طهي حية وأربعة بارات ومجموعة مغرية من أكثر من 100 طبق شهي في Gastronomy، قاعة الطعام الذواقة المحبوبة في دبي.

وليمة الأحلام

التاريخ: السبت 30 نوفمبر

الوقت: من الساعة 6:00 مساءً إلى الساعة 10:00 مساءً

السعر: 695 درهمًا إماراتيًا لمن تتراوح أعمارهم بين 14 عامًا وما فوق، و395 درهمًا إماراتيًا لمن تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 13 عامًا، ومجانًا لمن تتراوح أعمارهم بين 3 أعوام وما دون

 

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

إطلاق العلامة الفندقية سيغنيا باي هيلتون للمرة الأولى في الأردن

Published

on

By

الأردن – وينك

تم طلاق العلامة الفندقية سيغنيا باي هيلتون لأول مرة في الأردن ووسيكون أول افتتاح عالمي وأول فندق للعلامة التجارية الفاخرة خارج الولايات المتحدة.

يقع الفندق في وسط مدينة عمّان، التي تُعتبر إحدى أقدم المدن في العالم، وسيوفر 272 غرفة وجناحًا للضيوف.

تقع المناطق السياحية الشهيرة في المدينة مثل حديقة الأمير هاشم للطيور ومركز هيا الثقافي على بعد أقل من كيلومتر واحد، ويقع العبدلي مول على بعد 3 كم من الفندق.

تشمل خيارات تناول الطعام مطعمًا مفتوحًا طوال اليوم وبار مسبح H2O ومقهى الردهة لو كافيه وبار وصالة لونا ومطعم Via Appia الإيطالي وبار وصالة فيبس.

يمكن للضيوف الذين يحجزون غرف وأجنحة النادي أيضًا زيارة Club Signia لتناول وجبات خفيفة ومشروبات مجانية في أوقات محددة.

تشمل المرافق سبا ومركز للياقة البدنية ومركز Strikers الترفيهي حيث يمكن للضيوف لعب البولينغ.

وبالإضافة للمسافرين بغرض الترفيه، يستهدف الفندق أيضًا المسافرين من رجال الأعمال من خلال مساحات اجتماعات تبلغ مساحتها 5000 متر مربع، بما في ذلك مركز مؤتمرات يتسع لـ 3400 ضيف و20 غرفة اجتماعات.

 

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

11 طبقًا من مطاعم الإمارات تصل إلى قائمة أفضل 100 طبق رائج في عام 2024

Published

on

By

 

الإمارات – وينك

مع اقترابنا من نهاية العام، كشفت Deliveroo عن اتجاهات الطهي لعام 2024 من خلال تقريرها السنوي المرتقب “Deliveroo 100” – وهي قائمة تسلط الضوء على أكثر الأطباق رواجًا من جميع أنحاء العالم – بما في ذلك مجموعة مختارة من الإمارات العربية المتحدة. هذا العام، تتألق دولة الإمارات العربية المتحدة بشكل ساطع، ليس فقط من خلال تأمين 11 مركزًا في أفضل 100، بل وأيضًا من خلال الحصول على المركز الأول بحلوى من FIX Dessert Chocolatier الإماراتي. ويؤكد هذا الترتيب الأول على المشهد الطهوي الديناميكي في الإمارات العربية المتحدة وتأثيرها العالمي المتزايد، حيث تجذب النكهات المحلية براعم التذوق في جميع أنحاء العالم.

من بين الأطباق الـ 11 التي تمثل الإمارات العربية المتحدة في تقرير Deliveroo 100، هناك ستة أطباق من مؤسسات محلية محبوبة: FIX Dessert Chocolatier، وAl Safadi، وTaqado Mexican Kitchen، وPickl، وSALT، وPitfire Pizza. ويحتفل وجودهم في أفضل 100 بمكانة الإمارات العربية المتحدة كرائدة في مجال الطهي ويعكس ذوق الدولة النابض بالحياة والمتطور.

إليك نظرة على الأطباق الإماراتية التي حصلت على مكان في تقرير أفضل 100 طبق من Deliveroo:

لا يمكنك الحصول على الكنافة من FIX Dessert Chocolatier، دبي، الإمارات العربية المتحدة

برجر الجبن من Five Guys، دبي، الإمارات العربية المتحدة

ساندويتش التونة الحار من Joe & The Juice، دبي، الإمارات العربية المتحدة

ShackBurger من Shake Shack، دبي، الإمارات العربية المتحدة

اصنع بوريتو خاص بك من Taqado Mexican Kitchen، دبي، الإمارات العربية المتحدة

دجاج مشهور من Zaatar w Zeit، دبي، الإمارات العربية المتحدة

شيش طاووق من Al Safadi، دبي، الإمارات العربية المتحدة

ساندو دجاج (برجر) من Pickl، دبي، الإمارات العربية المتحدة

كوب متوسط ​​مع الإضافات من Pinkberry، دبي، الإمارات العربية المتحدة

صندوق SALT لشخص واحد من SALT، دبي، الإمارات العربية المتحدة

Pepperoni Primo 15” من Pitfire Pizza، دبي، الإمارات العربية المتحدة

لأول مرة في تاريخ تقرير أفضل 100 طبق من Deliveroo الممتد لثماني سنوات، احتلت الحلوى المركز الأول باعتبارها الأكثر الطبق الأكثر رواجًا على مستوى العالم: “لا أستطيع الحصول على الكنافة منه” من FIX Dessert Chocolatier. لقد أسر هذا الطبق الحصري من Deliveroo، والمتوفر فقط في دبي، الإمارات العربية المتحدة، كل يوم في الساعة 2 مساءً و5 مساءً، عشاق الحلوى على مستوى العالم، بل وألهم المعجبين من مسافة تصل إلى 4000 ميل للقيام برحلة إلى دبي لتذوق هذا الإحساس الفيروسي. وإضافة إلى شهرته، فاز FIX Dessert Chocolatier مؤخرًا بجائزة أفضل حلوى في حفل توزيع جوائز Deliveroo Restaurant Awards 2024 في الإمارات العربية المتحدة، مما عزز سمعته كوجهة حلوى لا بد من تجربتها في المنطقة.

وبينما تعود الأطباق المفضلة المألوفة، فإن تقرير Deliveroo 100 لهذا العام مليء بالوافدين الجدد المثيرين. لا يزال حب المستهلكين للبيتزا والبرجر قويًا، حيث ضمنت هذه الكلاسيكيات المريحة مكانة ثابتة في أفضل 100 مطعم على مستوى العالم – تشكل أطباق البيتزا 8% من القائمة، بينما تشكل البرجر 15%، ممثلة بعلامات تجارية شهيرة في الإمارات العربية المتحدة مثل Five Guys وShake Shack، بالإضافة إلى Pickl وSALT وPitfire Pizza المحلية. بالإضافة إلى ذلك، تشهد السندويشات واللفائف عودة قوية، حيث تضاعف عدد مرات الظهور أكثر من الضعف مقارنة بالعام الماضي. وقد احتلت هذه الخيارات المتعددة الاستخدامات ثمانية مراكز في خمس دول، وتضم المفضلة مثل Joe & The Juice وAl Safadi وZaatar w Zeit.

لا شك أن الإمارات العربية المتحدة لديها شهية متزايدة للمأكولات المتنوعة، وتفخر Deliveroo الإمارات العربية المتحدة بتلبية هذه الأذواق المتطورة. وباعتبارها أول سوق تطالب بالمركز الأول في ثماني سنوات من تقرير Deliveroo 100، فقد عززت الإمارات العربية المتحدة مكانتها كمركز للمواهب الطهوية المحلية. تواصل Deliveroo الإمارات العربية المتحدة تحويل طريقة تسوق المستهلكين وتناولهم للطعام، حيث تجلب الحي إلى أبوابهم من خلال ربط المستخدمين والمطاعم والمتاجر والسائقين بسلاسة. ومن خلال التزامها بالابتكار، تستعد Deliveroo لمواصلة التوسع وإعادة تعريف ما يعنيه التوصيل – مما يضمن أن كل لحظة، حتى اللحظات الرائعة، يمكن أن تصبح أفضل.

 

 

Continue Reading

محتوى رائج